Ốc đinh xào sả ớt là món lai rai khoái khẩu của nhiều người. Với nguyên liệu và cách chế biến vô cùng giản đơn, bạn sẽ nhanh chống có món ốc đinh xào sả ớt hấp dẫn.
Cách làm ốc đinh xào sả ớt

Nguyên liệu gồm có:

  • Ốc đinh 1 Kg
  • Sả 1
  • Ớt 6 Trái
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Dầu điều 2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Ốc mua về ngâm vào chậu nước bỏ thêm vài quả ớt tươi cắt lát ít nhất 1 tiếng để ốc nhả hết chất bẩn. Ốc đinh xào sả ớt

2

Sơ chế bằng cách chặt bỏ phần đuôi, đến khoảng ½ (một phần hai) thân ốc, để khi ăn hút được dễ dàng hơn. Cho ốc vào nồi nước luộc sơ chừng 3 5 phút, vớt ra rổ để ráo. Ốc đinh xào sả ớt

3

Sả và ớt cắt nhỏ. Bắc chảo lên bếp, cho dầu điều vào phi thơm sả và ớt, trút ốc vào đảo nhanh tay, nêm gia vị với ½ (một phần hai) muỗng đường và ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối. Ốc đinh xào sả ớt Ốc đinh xào sả ớt

4

Đậy nắp đun với lửa vừa khoảng 4-5 phút là ốc chín. Dọn ốc ra dĩa, ăn nóng, có thể chấm kèm chén nước mắm pha loãng cùng gừng tỏi ớt bằm nhuyễn. Ốc đinh xào sả ớt Ốc đinh xào sả ớt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam ốc xào ốc đinh xào ốc xào sả ớt ốc xào cay hải sản xào sả ớt

bữa ăn ngon rẻ cÃƒÆ thu TrẠTừ Rau củ mực nhồi chiên cách làm nem bo ham thom ngon Nhiệt củ quả Khoai mi hap huong dan lam ca hoi ga hap mo list kho rau câu cách làm món rim Hủ tiếu bò viên cach lam goi thit bo chè xoài trộn cam Cún Khang Nước dừa quất mát lạnh chè dừa nạo lô hội chè dừa cách nấu chè dừa non Cuộc thi làm bánh kem nấu rau câu nhiều tầng vỏ bưởi CГЎ Kho Cách làm ruốc bông phà khủng long Nếu không phải lòng rau dút thực phẩm điều hòa nhịp tim mi udon trung ga Bo bo hoa lan trà GOI CUON Che hat sen cach lam rau cau 3D dep mat kính bò kho mon chiên làm mứt Cách làm cơm rang kiểu mới bắp cải Chuyên cách làm trứng hấp thịt cay trà xnah cach chien trung kieu phap món sốt cà ri gà hoa mùa euro 2016 cải bó xôi cơn thèm ăn Thylakoid kimbap chiên xù món chiê món Hàn Quốc thực đơn cơm tối bánh cuốn hấp cach pha sinh to chuoi dau bò bít tết kiểu đài loan món ăn sức khỏe súp gà trà gừng cam cách làm thận bò salsa ngon thit de tron thinh Chuối hấp cắm hoa Món Chay cải xào mi chè sữa dưa chè dưa vàng Ca lẠm chè dưa nấu sữa chè dưa cốt dừa Hạ chè dừa non khoai môn chè bột báng dưa vàng Làm Đẹp thi làm bánh kem noel bánh trung thu nhân hạt sen công thức chè sữa dưa vàng cá bống kho nấu chè dưa vàng với sữa nam kim cham hap nuoc tuong vải in hình động vật râu mực đậu que sốt sambal xuân quế nước dừa đậu xanh Giang Sinh bánh doremon