Tháng 7 mưa ngâu lại đang đúng mùa sấu, các bạn hãy thử làm ô mai sấu xào gừng để nhâm nhi nhé! Món này để lâu cũng được chỉ cần bảo quản nơi thoáng mát, tránh nhiệt độ cao.
Cách làm ô mai quả sấu

Nguyên liệu gồm có:

  • Quả sấu 1 Kg
  • đường cát trắng 900 Gr
  • Nước vôi trong 2 Lít
  • Gừng 200 Gr
  • Muối 3 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Sấu rửa thật sạch, cạo vỏ.Ngâm sấu trong nước có pha 2 muỗng cà phê muối.

Sấu cạo vỏ đến đâu cho vào thaunước muối ngâm ngay đến đó.

Ô mai quả sấu Ô mai quả sấu

2

Khía sấu thành hình múi (không cắt rời). Dùng dao nặng đập dập quả sấu đã khía. Sau đó, cho vào nước vôi trong ngâm khoảng 30 phút. Sấu ngâm nước vôi xong, rửa thật sạch dưới vòi nước chảy cho hết mùi vôi. Ô mai quả sấu Ô mai quả sấu

3

Gừng rửa thật sạch, đập dập và băm nhỏ rồi đem trộn với sấu và đường cát trắng. Ô mai quả sấu Ô mai quả sấu

4

Ngâm đến khi đường tan hoàn toàn thì cho sấu đã ướp đường vào nồi, thêm 1 muỗng cà phê muối rồi đun nhỏ lửa. Ô mai quả sấu Ô mai quả sấu Ô mai quả sấu

5

Đun đến khi phần nước đường keo lại, sấu chuyển sang màu hổ phách là được. Ô mai quả sấu

6

Bày trí đẹp mắt rồi thưởng thức. Ô mai quả sấu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam ô mai sấu muối ô mai sấu cách làm ô mai sấu hướng dẫn làm ô mai sấu ngon

May và thiệp 3dng cuốn Bánh trang Năm mới giai doc Tác hại khi ăn nhiều đậu phụ Cà Kho dua banh bong lan sua chua thực phẩm kiểm soát thèm ăn trứng Goi cuon nam chay thịt gà băm rang xôi khúc mẹo bóc tỏi siêu nhanh lặcau cau dua la dua ngon Ga ham Ri lặc Mẹo chọn kiwi thế nào mới chuẩn làm sinh tố ca chep hap tuong cach lam cu au chien gion bánh dẻo cà ri thái sốt gà viên rau mà chè sắn khô làm nước chanh dưa leo mon ga nau dau sandwich trứng chiên xúc xích pha lau bo ngon Lam banh trang hấp bánh phu thê Nấu xôi cach nau ca ri ngon lam chà bông heo bột nở chả đậu nấm cách làm bánh sữa chua Lòng heo xào nghệ Cánh gà khoai Lang chien sườn heo om dứa nấu cháo thập cẩm thiệp 3d tác banh mi chien pha mắm ruốc chất tạo nạc Bật đèn xanh với người ấy bằnghực đơn">Thực đơn do uong ngon cà pháo dầm mắm ớt Oc xao video dạy nấu Ăn loáºi Nui Các loại nước ép sinh tố được sao Mon ngon bún gà trộn n khoai lang chiên đậu phộng mut Khéo tay khô mực xào củ su hào phòng bếp Xôi vỉ om vit soi nuoc khoai lang viên lăn dừa thuc pham ba bau khong nen an canh thịt nấu nấm me làm sốt hÃƒÆ lan Giải nhiệt ngày hè với lẩu chua cá dá ng nuóc chấm bò æ æ Nhận diện tỏi Đà Lạt và tỏi Trung Dua cu cai trang dà ha noi cách làm bánh đúc mặn nem hẹ lẩu gan làm bánh nhúng trung duc he phòng bệnh trong tiết ấm miền nam bằng cach lam muc um nuoc dua Ruốc gà bánh crumpet đơn giản cách làm sushi Chạy sach làm bánh mì cha gio cÃ Æ kho Xôi hoa cach lam ech nuong gi cá nâu canh xoài bánh mì chiên tôm kem sữa mãng cầu Tráo đậu hũ sốt cay dung phỏ cà om cà chua Cà om cà chua phô mai Trứng chien nước việt quất thạch chanh leo hàu nướng phô mai chén nhựa ga nuong cookies trai tim 4 đậu bắp nhồi thịt tôm chiên Bùi Thu Hằng Tôm sốt dứa chua ngọt chạo thịt bọc sả rán thịt gà kho coca kiểu hàn