Tháng 7 mưa ngâu lại đang đúng mùa sấu, các bạn hãy thử làm ô mai sấu xào gừng để nhâm nhi nhé! Món này để lâu cũng được chỉ cần bảo quản nơi thoáng mát, tránh nhiệt độ cao.
Cách làm ô mai quả sấu

Nguyên liệu gồm có:

  • Quả sấu 1 Kg
  • đường cát trắng 900 Gr
  • Nước vôi trong 2 Lít
  • Gừng 200 Gr
  • Muối 3 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Sấu rửa thật sạch, cạo vỏ.Ngâm sấu trong nước có pha 2 muỗng cà phê muối.

Sấu cạo vỏ đến đâu cho vào thaunước muối ngâm ngay đến đó.

Ô mai quả sấu Ô mai quả sấu

2

Khía sấu thành hình múi (không cắt rời). Dùng dao nặng đập dập quả sấu đã khía. Sau đó, cho vào nước vôi trong ngâm khoảng 30 phút. Sấu ngâm nước vôi xong, rửa thật sạch dưới vòi nước chảy cho hết mùi vôi. Ô mai quả sấu Ô mai quả sấu

3

Gừng rửa thật sạch, đập dập và băm nhỏ rồi đem trộn với sấu và đường cát trắng. Ô mai quả sấu Ô mai quả sấu

4

Ngâm đến khi đường tan hoàn toàn thì cho sấu đã ướp đường vào nồi, thêm 1 muỗng cà phê muối rồi đun nhỏ lửa. Ô mai quả sấu Ô mai quả sấu Ô mai quả sấu

5

Đun đến khi phần nước đường keo lại, sấu chuyển sang màu hổ phách là được. Ô mai quả sấu

6

Bày trí đẹp mắt rồi thưởng thức. Ô mai quả sấu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam ô mai sấu muối ô mai sấu cách làm ô mai sấu hướng dẫn làm ô mai sấu ngon

béo ngậy cách làm muối sả sa te mon an tu so điep cháo cá lóc bìa cứng bìa mô hình salad gà sông bình trồng cây bánh đà nẵng chả tôm bí đao bánh mì nướng trứng bít tất canh nam rau non Ä an sinh tố kiwi và táo Hảo hạng lạch nguồn sông Thu Bồn canh chua cay không dính chảo bánh choux công thức bánh mì phô mai 四方粽子 bít tết huong dan lam banh tart trung bò nhúng mẽn lon">pa te gan lon hoa thiên lý xào tôm kem pho mai bít tết ở Hà Nội ẩm thực miền bắc cá kho thịt heo chè hạt sen và cốm Chè hạt sen và ốc cà na cháy tỏi món đồ tom sot bo toi bà nh flan caramen bít tết Hawaii gà xào sa tế ngon gà trộn dưa leo Cá sơn gà món ngon của biển bệnh sinh tố mâm xôi bò bít tết Đặc sản rau tầm bóp Mộc Châu bữa cơm gia đình bò bít tết kiểu Đài Loan muffin thit xong khoi ngon bò bóp thấu ca ba sa nuong giay bac bò chiên xù mỳ Italy sốt kem Mỳ Italy sốt kem thạch trà Chiên bò cuộn ca nham lẩu trái sấu nấu vịt cach lam nuoc man bò gỏi bò khô bò khô miếng công thức cơm trộn thịt hầm bò kho mắm rang cơm bò kho nước tương salad tom sườn heo sốt thơma>=com hap trai dua ngon">com hap trai dua ngon cách làm pasta lưỡi lợn trộn lá chanh Lưỡi lợn cac loai banh de lam bò nhúng mẽ cách nấu bún mắm lam banh loc 5 quy tắc bảo quản thực phẩm trong tủ pate gan gà list com cánh gà kho nấm bò om mùa Halloween bò sốt cay cai xanh cuon tom lo tai heo thú bông bò trộn thính Thiên Trúc bò xào bóng rổ Khu nghỉ dưỡng bông ca dieu hong nuong giay bac gà hấp mặn cach lam goi Thai Lan bông cúc mà ngon bông cúc nấu sâm bông cải trắng bông lan cuộn Com chiên món trai trai Bí quyết tỉa củ cải trắng thành hoa banh trung hap dan bông lan hạnh nhân gà hâp video nau an kho cÃƒÆ Tỏi phi bún cá mon cha ngon Món nướng làm mẻ bún chả thịt nhồi cà chua Bánh bao chiên Cach lam xuc xich thit giò heo kho bi ngoi nhoi tom nuong pho mai che bien tap xeo khe 21C Khương Hạ Mới Tau bún chả gà viên ngon bún cha gio