Đang mùa mận chín, mình cùng trổ tài làm ô mai mận ngon ngọt nhâm nhi nào!
Cách làm ô mai mận và siro tuyệt ngon trong cùng 1 cách

Nguyên liệu cần dùng để làm ô mai mận và siro mận gồm:


- 1 kilogram mận tươi

- 1 kilogram đường

- 1 củ gừng

- 20 gram muối tinh (dùng dể làm ô mai)
Cùng bắt tay vào thực hiện món ô mai mận thôi nào:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, các bạn cần rửa mận thật sạch rồi ngâm trong nước muối khoảng 1h. Sau đó, vớt ra để ráo.

Bước thứ hai(2):

- Khía dọc đều quanh quả mận đến sát hột.

Bước thứ ba(3):

- Tiếp đến, bạn trộn thật đều mận với đường rồi để yên ở nơi thoáng mát trong khoảng 4- 5 tiếng (khi mà đường tan chảy hết là được).

Bước thứ tư(4):

- Cho mận lên bếp đun ở lửa vừa. Lưu ý là không cần khuấy hay đảo mận trong lúc đun đâu nhé!

Bước thứ năm(5):

- Chúng ta cần đun cho tới khi quả mận hơi quắt lại thì tắt lửa.

Bước thứ sáu(6):

- Giờ thì bạn vớt mận ra và để thật ráo. 

Bước thứ bảy(7):

- Sau đó, bạn lấy phần nước thu được và phần nước ở trong nồi nấu sôi lại một lần nữa là thành siro mận.

Bước thứ tám(8):

- Để làm ô mai mận, bạn đem sấy mận ở 80 - 100 độ C trong khoảng 1h nhé!

Bước thứ chín(9):

- Giã thật nhỏ gừng, vắt sạch nước rồi trộn thật đều với muối rồi trộn vào mận sấy để làm thành ô mai.

- Nếu không có lò sấy, bạn có thể trộn thật đều mận với hỗn hợp muối gừng rồi đem xào ở lửa nhỏ đến khi quả mận se lại là được nhé!
Vậy là combo nước mận và ô mai mận đã sẵn sàng rồi đây!!!

Bạn chỉ cần pha siro với một chút nước và đá là sẽ có ngay một ly nước mát lạnh rồi!

Nước mận có công dụng giải khát cực kì tuyệt vời đấy!


Ô mai mận nhà làm thì vô cùng đảm bảo rồi!
Quả mận dày múi, ăn vào cực thích!

Với siro, bạn còn có thể dùng để pha soda nữa nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn diy Kitchen nguyên liệu làm ô mai

màu xanh nhạt chế độ ăn chất béo gây hại đậu trắng tep rang dua cach lam banh pho mai ngay kieu bà nh trá ng ngon Ä an len cách nấu lẩu lươn gói bánh chưng Vấn vương đặc sản Bến Tre 10 món ăn không nên bỏ lỡ khi đến Hong salad xoài thịt gà tep rim ngon dưa leo nhồi phô mai tap pad thai ớt chiên món Tây sườn heo Mỹ nướng công thức bánh kem oreo nấu xôi dừa Vả goi thap cam rau cu hoẠt dau cau trai dua cách làm khoai môn lệ phố cach nau sữa bí đỏ cach lam banh ran nhan dau sườn non hấp cơm làm túi handmade lọc không gian luoc thit com boc cha ca chien bánh nếp thịt tôm Bao tu cách làm xôi viên thịt salad rau quẠdau tay thịt bò kho gừng sả xíu mại sốt cà ngon chip thời trang mũ cach lam banh to ong gan bo Thịt xiên nướng nem Thái mocktail nhiều vitamin phile gà xiên thịt ba chỉ ca hap rau cu Chè đậu đỏ thịt gà viên nướng tai heo CA HAP trung hoa bánh pizza súp cá hồi cach lam ha cao mon an Han Quoc BAN NAM cocktail kiwi món mì ca chua don ca hop thạch lá nếp và sữa tươi Thạch hai xà o độc chất lam bap cai cuon nam thit trà bạc hà 2 con sứa chao tom chien me Gà nấu chao cánh gà chiên giòn sốt sa tế Thà rau câu khóm món chế biến từ tôm bánh cupcake mặt cười sugar ca hoi sushi cá nấu canh món ăn Việt chất tạo nạc bo ne cam hoa che xoi nuoc Rượu Cocktail nấu cháo vịt lộn trứng vịt Ngộ Thịt sốt ca chua canh củ cải masterchef Gợi cuu cuon zam bong thuốc bánh gối ngon súp đậu hũ nước ép cà chua lam khoai tay chien kieu phap cháo cá hồi nấu xôi nem ca thom ngon lẩu cá quả bánh me hoa hướng dương nem chua rim Hến xào món tiệc NHO thịt hon xôi cách làm chè đỗ đen xổi mon sua chien ngon bun rieu thit bo Ca thu kho li cach lam mon cua miễn kem đá tuyết