Đang mùa mận chín, mình cùng trổ tài làm ô mai mận ngon ngọt nhâm nhi nào!
Cách làm ô mai mận và siro tuyệt ngon trong cùng 1 cách

Nguyên liệu cần dùng để làm ô mai mận và siro mận gồm:


- 1 kilogram mận tươi

- 1 kilogram đường

- 1 củ gừng

- 20 gram muối tinh (dùng dể làm ô mai)
Cùng bắt tay vào thực hiện món ô mai mận thôi nào:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, các bạn cần rửa mận thật sạch rồi ngâm trong nước muối khoảng 1h. Sau đó, vớt ra để ráo.

Bước thứ hai(2):

- Khía dọc đều quanh quả mận đến sát hột.

Bước thứ ba(3):

- Tiếp đến, bạn trộn thật đều mận với đường rồi để yên ở nơi thoáng mát trong khoảng 4- 5 tiếng (khi mà đường tan chảy hết là được).

Bước thứ tư(4):

- Cho mận lên bếp đun ở lửa vừa. Lưu ý là không cần khuấy hay đảo mận trong lúc đun đâu nhé!

Bước thứ năm(5):

- Chúng ta cần đun cho tới khi quả mận hơi quắt lại thì tắt lửa.

Bước thứ sáu(6):

- Giờ thì bạn vớt mận ra và để thật ráo. 

Bước thứ bảy(7):

- Sau đó, bạn lấy phần nước thu được và phần nước ở trong nồi nấu sôi lại một lần nữa là thành siro mận.

Bước thứ tám(8):

- Để làm ô mai mận, bạn đem sấy mận ở 80 - 100 độ C trong khoảng 1h nhé!

Bước thứ chín(9):

- Giã thật nhỏ gừng, vắt sạch nước rồi trộn thật đều với muối rồi trộn vào mận sấy để làm thành ô mai.

- Nếu không có lò sấy, bạn có thể trộn thật đều mận với hỗn hợp muối gừng rồi đem xào ở lửa nhỏ đến khi quả mận se lại là được nhé!
Vậy là combo nước mận và ô mai mận đã sẵn sàng rồi đây!!!

Bạn chỉ cần pha siro với một chút nước và đá là sẽ có ngay một ly nước mát lạnh rồi!

Nước mận có công dụng giải khát cực kì tuyệt vời đấy!


Ô mai mận nhà làm thì vô cùng đảm bảo rồi!
Quả mận dày múi, ăn vào cực thích!

Với siro, bạn còn có thể dùng để pha soda nữa nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn diy Kitchen nguyên liệu làm ô mai

thịt bò khô ngon con hai san xanh gà rang muối cach nau mon chao ech ngon dạ dày hầm chè khúc bạch vị vani thịt gà xào măng cach lam banh xeo chao hap ca ngon mì tôm xào sườn cốt lết sốt cà chua Sườn cốt Đi ăn thử bún thịt nướng Món ăn chay mất ngủ sữa phô mai khoai tây mì xào xúc xích cach lam mut vo cam deo hộp đựng đồ mướp hà lan Mẹo pha các loại nước chấm ngon sã³c nha dam sua dau nanh thom ngon cua chien gion Cháo thịt bò nộm củ sen Bắp rang bơ ăn ngủ cá gạo chè bông cau cach lam thit nau dong cach nau canh bo ngoi gio song cạch lam mut mi can sot ca ri ngon Hường Nguyễn Bánh khoai lang bọc xúc vịt thịt vịt xiên nướng món món ăn vặt của mùa đông Tai heo cach lam xoi boc thit bo 10 món cơm ngon ở châu Á sinh tố xoài cong thuc nà u an rau rút nhút xào tôm bạch tuộc bò cuốn mỡ chài Lẩu gà làm bánh mặn không bánh nậm lá chuối Cách lam mam du du pha nước chanh banh bong lan cuon tra xanh cà ri cà ri xanh gà món Thái cải bó xôi Khoẻ như Popeye với rau chân ca hap cách làm lẩu bò tự chế mỹ phẩm bông cải xanh xào thịt bò măng xào sa tế trang trí noel tuong ca chua cay Nước ép Phạm Liên Bánh khoai tây chiên tôm nau ca Trang Trí Bí quyết nấu chè đỗ đen ngon banh mi ca hoi sot sua canh ga rang tương đỗ đen chất liệu đất sét thuc uong giai nhiet gỗ chà bông gà rán nước ép vải cupcake kem tươi cá ngừ kho thơm thịt heo cuộn cơm Gà tần sâm xứ kim chi ngon miệng và bổ ga ac tan hat sen Xoài Món Canh Ngon ngon bốc gio heo chien ngon Ga rang cơm chiều ngon Cá lóc cuốn bánh tráng Chè đậu ván ấm lòng ngày đông viêm gan C rượu máu cach lam nom bo kho Ça thịt vit cách làm ruốc cá ngon nem oc gion cay sườn xóc tỏi Cach tôm hấp trứng gà Cua rang muoi cà muối ngai dien dien xao tep ngon ca dieu hong hap nuoc tuong giờ trái đất lạ miệng cá thu kho xào lòng gà làm mứt từ cà rốt Ẫm KEM công thức chả gà lá lốt đậu hũ không thạch cao cua hoàng đế sấu om thịt ba chỉ chè gạo với sữa tươi Các món ăn chế biến từ khoai tây ngon tôm chiên giòn đẹp xào lưởi heo sinh to ca chua le bánh bèo Cach lam gio lua