Từng lát ô mai khế có vị dẻo, thoang thoảng mùi thơm gừng quá ngon. Món này mà dùng làm ăn vặt rất mê. Nếu nhà bạn có khế, hãy tranh thủ làm thử xem sao nhé, cho vào hũ dùng dần cũng được nè.
Cách làm ô mai khế

Nguyên liệu gồm có:

  • Khế 6 Trái
  • đường cát trắng 150 Gr
  • Gừng 1/2 Củ
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Vôi bột 10 Gr

Cách Thực hiện:

1

Vôi bột hòa với nước lạnh, để khoảng 15 phút. Lọc lấy phần nước vôi trong, đổ phần cát bẩn. Gừng gọt bỏ vỏ, giã nhuyễn. Ô mai khế Ô mai khế

2

Khế rửa thật sạch với nước pha 1 muỗng cà phê muối, cắt bỏ các đường mép khế. Sau đó, dùng dao tách riêng từng múi khế theo chiều dọc, ngâm khế vào nước vôi. Ô mai khế Ô mai khế

3

Cho đường vào khế, ướp khoảng từ 2-3 giờ. Tiếp đến, cho khế và nước đường vào nồi, nấu lửa nhỏ 15-20 phút đến khi hỗn hợp nước đường chuyển thành màu vàng cánh gián. Cho tiếp gừng vào, xào đều tay. Ô mai khế Ô mai khế

4

tắt lửa, xếp khế lên vỉ cho ráo nước đường. Món ăn này khá là ngon, bảo quản chúng trong lọ thủy tinh, đậy kín nắp và dùng dần. Ô mai khế

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam xào ô mai khế xào ô mai mứt ô mai khế công thức làm ô mai khế khế xào ngọt

hanh tay lam vit quay nui xào thịt bò nộm sen món ăn vặt từ chuối Mẹo bỏ túi cho người làm bánh cach lam banh bong lan nhan nho cach muoi kim chi nau banh canh ca Ăn gì hôm nay mousse dau làm nem soup gà nấu ghẹ gà chiên mè đánh trứng trứng bông mịn Mươp huong chả tôm cha gio tom thit banh trang nuong banh pia canh hẹ cach nau com tron xao thịt Lam chẠtrãƒæ ng làm phở bò bắp rang bơ chảy Hoành mực xào dưa hu tieu chay khung Nướng điều thịt cuốn NgoẠmón nấu tom hap mien thịt ba rọi rim mặn Trứng cút mon ngot mì ống sốt mè Bánh bông Lan Công thức cóc đùi vịt quay Vừa socola hoc nau ăn Canh Cai cơm rán xien uc Gà trè 潞 sa lat cach lam so diep tron mayonnaise cá xốt Mì thịt bằm làm mứt táo tại nhà cá kho dứa Giải nhiệt bánh pancake chuối chuối chÃÆy sinh tố củ sen và đậu đen cải thìa chocolate Thịt nướng chẠbuoi cha phuong moi la hot dog lan bot chien Canh nấm cách làm rau câu cua chien gion kiên 3 cách tăng tốc giúp bơ xanh nhanh chín làm bánh không cần lò Nhẹ Banh bot loc thịt heo làm chà bông bánh kem sinh nhật giá lạnh 饺子 cach lam mon thit ga công thức khoai tây nướng cay càch nấu canh chua chả cá lã vọng bữa sáng ngon hà lan cách làm bắp xào Món ăn Việt Nam sẠy cơm trắng chiên trứng GIA XAO cách làm mứt gừng Miền Trung rà n thit quan sa phở cuốn Cuối người tôm ram thịt lo t cheesecake trà xanh Le cot Dua ngồng cải banh da cua sa ke chien ngon cá kho tương sáng bóng sushi chẠĐình vòng 1 trứng cút canh ga nau gung bánh khoai tây xúc xích chiên bánh cưới thảm họa bánh mì kiểu Pháp Pha lau