Hương vị của thịt, cá, rau nướng... sẽ đậm đà hơn nếu bạn dùng với nước chấm làm từ cà chua, ớt khô và gừng. Bạn có thể làm món nước xốt ở nhà và cho vào lọ thủy tinh để ăn dần.
Cách làm nước sốt cà chua

Nguyên liệu gồm có:

  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Cà chua 1,000 Gr
  • Tỏi 1 Muỗng cà phê (băm)
  • Giấm 2 Muỗng canh
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Hành tây 1 Củ
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Gừng 1 Muỗng cà phê (băm)
  • Mù tạt 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Hành tây băm thật nhỏ hoặc thái hạt lựu. Cà chua rửa thật sạch, bỏ cuống, khứa chéo đầu. Nước sốt cà chua Nước sốt cà chua

Cách Thực hiện:

1

Bắc nồi lên bếp, đổ nước xâm xấp với cà chua, luộc chín cà chua rồi bóc lớp vỏ đi. Đặt chảo lên bếp, nấu nóng dầu chiên rồi cho tỏi vào phi, tiếp đến cho hành tây, gừng, tiêu, mù tạt và muối vào, đun 10 phút cho mềm. Nước sốt cà chua Nước sốt cà chua

2

Cho cà chua đã bóc vỏ vào nồi hành tây ban đầu. Tiếp đến cho đường, dấm và tiếp tục nấu. Dùng thìa nhẹ nhàng nghiền cà chua nhuyễn ra. đảo đều tay trong 10 phút đến khi hỗn hợp đặc sánh lại Nước sốt cà chua

3

tắt lửa để nước sốt nguội rồi cho vào máy xay mịn ra. Rót phần sốt vào lọ, đậy kín bảo quản trong tủ lạnh, bảo quản lạnh có thể dùng được trong vòng 1 tháng liền. Nước sốt cà chua Nước sốt cà chua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nước sốt cà chua ăn kèm với thịt nước sốt ăn kèm mì món ăn giàu vitamin ketchup

Sinh to dau xanh nuong bo gà hap gung dau bap th giÃƒÆ treo gà trộn rau muống xào bò thực phẩm tim thịt đỏ ngũ cốc Banh mi o Mấm mẹo làm kem mít ngon thực phẩm cân bằng nội tiết tố cá dìa miền Trung Nha Trang mắm ngò cha trung ngon bua an hang ngay banh sacher dau hu sot tam viund-color: #73453D" href="/index.php?q=tuyet">tuyet mẠm thai Bò tơ nướng mè banh sua chua thom ngon chan ga chien nuoc mam Chè hạt sen há trá món bánh xoài cho bà mì căn xào đậu phụ loi kho cá kiểu miền bắc tim bo nuong Dung lòng lợn Bun oc kem trai cay tuoi nấu canh tôm muffin kem banh pho mai trung ÃƒÆ flan bí ngô cách nấu chè bột báng bò xào súp lơ goi cuon trai cay cà tím sốt thịt bằm cà ri cà thuc uong giai doc muffin Cách róc mía đơn giản cách chọn sấu ngon canh cải nấu tôm soup gÃƒÆ Món cha bánh khoai lang phô mai chiên Tuyết Nguyễn Thịt heo quay rim mặn Cốm gạo ga rang la lot pate gan gà táo rán giòn hai san xao rau cu tôm tươi rán giòn canh chua ngot tôm Đậu kho củ cải và tôm banh bao cuon sua bot sua bi do ngon hệ miễn dịch liệu pháp cá thực bánh mỳ thịt cách nấu giả cầy ngon cơm miền trung nấm hấp nước tương cach lam banh gao canh mắm quà cách làm thạch xoài mon day âm thưc banh donut dua matcha Mẹo sắp xếp tủ bếp gọn gàng sang nước ép bắp cải lựu Cách làm các món cuốn mỳ vịt tiềm nhá mon banh nuong dau co ve xao thom cách làm xôi xoài kiểu thái hoành thánh luộc cach chien ca com ngon len dẠmÃƒÆ ngon Mon Bánh mít chiên lạ miệng mà ngon hủ tiếu sườn Cần Thơ Trâm Phạm chà gio thit cach lam cha ca tram bo chien bo mon thit nuong bánh bông lan hương trái cây bánh bông lan trứng hau chien trung ngon luộc gà Cach Nau Chao Thit Hai Kiệt canh cá nấu chua cay chim cút quay giòn trạch trái dừa hạt tiêu Trang Trí CHÃƒË bông bí nhồi thịt hải sản MÃÆm mì thịt lợn rán goi hoa chuoi bếp gas banh gio nhan trung cut duoi heo ham thạch trái tim mì ý sốt cà chua miến xào miến xào mít non Là lạ xoi ram cách làm mứt củ cải cha tự làm sữa chua úp ngược không đổ