Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Mía lau rửa thật sạch, đập dập hoặc chẻ mỏng.
Đầu tiên, xếp vài lát mía dưới đáy nồi. Các loại cây lá còn lại cũng rửa thật sạch sau đó cho các loại cây lá vào nồi, cuối cùng tiếp tục cho phần mía còn lại vào cùng.
Đổ ngập nước, nấu sôi với lửa vừa. Nước sôi, hớt bọt, giảm lửa và nấu thêm từ 5-7 phút, cho thêm đường phèn, chờ cho tan thì tắt lửa, để nguội. Có thể thêm đá hoặc giữ lạnh khi thưởng thức.
Bảo quản ngăn mát tủ lạnh và nên dùng trong vòng 24h vì để lâu nước không còn ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)