Sâm bí đao là loại thức uống rất mát cho những ngày nắng nóng và cũng là 1 món cần Lưu ý với những chị em phụ nữ thích làm đẹp, bí đao có tác dụng giảm cân và làm đẹp da đồng thời hàm lượng vitamin trong bí đao cũng rất đáng để chúng ta quan tâm. Cùng Cooky học cách làm sâm bí đao giải nhiệt nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bí đao 1 Kg

• Thục địa 10 Gr

• Nước 4 Lít

• Lá dứa 5 Lá

• Muối ¹/₃ Muỗng cà phê

• Đường phèn 150 Gr

chuẩn bị sẵn

1

Bí đao rửa thật sạch ko cần gọt bỏ vỏ xắt miếng mỏng. Thục địa xắt nhuyễn. Lá dứa rửa thật sạch.

Cách Thực hiện:

1

Cho cả bí đao và thục địa, muối vào nồi nước rồi nấu đến khi bí thật nhừ. Khi bí đã chín nhừ cho lá dứa vào để lửa khoảng 5 phút nữa thì tắt lửa.

2

Đợi nồi bí giảm nóng thì lược bỏ xác bí, lấy phần nước cho đường phèn vào khuấy tan và cho vào tủ lạnh để uống dần. Để tủ lạnh có thể dùng đc 3 đến 5 ngày. Nếu thích khi uống có thể cho thêm đá.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)