Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Nấm rửa thật sạch rồi ngâm nước từ 12-15 tiếng. Sau đó cắt bỏ phần cuống.
Đun nước sôi, cho nấm vào bật lửa lớn đến khi nước sôi lại thì chuyển lửa nhỏ và đun trong 20 phút. tắt lửa và đậy nắp để om trong 1 tiếng rồi vớt ra để ráo.
Dùng máy xay cầm tay, xay nhuyễn 30 trái nho to. Bạn cũng có thể xay luôn cả trái việt quất nếu thích. Kế đến cho qua rây lọc, lọc bỏ xơ.
Cho nấm cắt nhỏ, nước ép nho, trái việt quất, đá, nước cốt chanh và đường vào, khuấy đều.
Rót nước ép nho ra ly, dùng ngay. Sự kết hợp tạo nên một thứ đồ uống tuyệt vời cho mùa hè.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)