Từng cọng nui ngấm đều vị chua, ngọt của cà chua và thịt heo, mùi thơm của hành lá, 1 chút cay của tương ớt... làm món ăn thật hấp dẫn và ngon miệng.
Cách làm nui xào thịt heo

Nguyên liệu gồm có:

  • Nui 250 Gr
  • Cà chua 200 Gr
  • Hành tây 70 Gr
  • Thịt heo bằm 250 Gr
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 1/2 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Hành lá rửa thật sạch, chia đôi, một nửa đem cắt khúc, còn lại cắt nhỏ. Nui xào thịt heo

2

Cà chua và hành tây rửa thật sạch, cắt hạt lựu. Nui xào thịt heo Nui xào thịt heo

3

Đun 1 nồi nước sôi để luộc nui, cho ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối và ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên vào. Khi nui vừa chín tới thì vớt ra một tô nước lạnh, sau đó để nui thật ráo nước.

Muối làm cho nui dai hơn và ngon hơn.

Nui xào thịt heo Nui xào thịt heo

Cách Thực hiện:

1

Đặt chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, dầu nóng phi thơm tỏi băm, sau đó cho hành tây vào. Nui xào thịt heo

2

Tiếp theo, cho thịt heo bằm vào, xào đều tay, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu. Sau 5 phút thịt sẽ chín, cho ra 1 đĩa. Nui xào thịt heo Nui xào thịt heo

3

Tiếp tục cho 1 muỗng canh dầu vào chảo. Đợi dầu nóng, trút cà chua vào, đảo đều tay, nêm 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm. Khi cà chua đã chín thì cho thịt đã xào vào, đảo sơ, rồi bỏ nui vào.

Khi xào nui, có thể nui sẽ hút nước, nếu thấy khô, có thể thêm một vài muỗng canh nước.

Nui xào thịt heo Nui xào thịt heo Nui xào thịt heo

4

Xào nui khoảng 3 phút thì bỏ hành lá vào và tắt lửa. Bày ra đĩa, khi ăn, bạn hãy cho thêm tương ớt. Nui xào thịt heo Nui xào thịt heo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nui xào nui xào thịt nui xào thịt lợn thịt xào nui thịt heo xào nui

Căn Trứng ruốc ngon trà xanh rau củ quả an toàn Ba te cách làm gỏi tai heo ngon cách làm tôm xay Banh cu cai cảm hứng thiên nhiên cach nau canh hat de Chè Sài Gòn bánh mì sandwich kẹp hải sản Ram cuốn cải Bánh phở canh gà chiên tiêu thanh nhã mon dam ảnh món ăn Bánh mì bơ tỏi Bí quyết chọn mua ghẹ ngon canh rau tập tàng ca chim nau mang tuoi cach lam rau cau trung ga BÃP sen nhoi com nep mat ong banh sandwich ngon mochi khoai lang An Sáng Bánh gato cach lam com rang cha hap thịt bò ngâm giấm bò xào bún Bánh flan Bánh bò cách nấu mì Quảng bánh kếp Bún ga pana thịt chuọt Bánh ướt lươn cuộn thịt Bữa cơm dành cho 251 thực khách của thí gỏi thiên lý iphone 7 gia bao nhieu BÃƒÆ nh Kem cach lam chao ech cá trê nướng sua chua nha đam bông lan pho mát Banh deo cà tím sốt tỏi 6 An vat lẩu riêu cua măng chua Bánh BAO HAT cá chép om dưa muối hải sản ngon bien Bánh rán suon cuu nuong bo Bánh mì ngọt bánh trung thu rau củ mÃƒÆ huong dan cach lam banh ran thit bo xao khoai tay ngon canh thịt bò nấu bắp cải cach làm bánh nhản Bà m cach lam mut bi Thực đơn hàng ngày Cún Khang Cá lóc khô kho dứa Bánh Chuối tác dụng của sinh tố món kho Thịt ba chỉ kho dưa cải chua Bình Thạnh bien tau voi sandwich Nhừ Bò Bún bò Lá dừa Bữa tôm rim mặn cach nau sup luon 9 món ăn đường phố tại Sài Gòn không nấu canh chua suon non kho man 8 loại đặc sản Việt Nam lập kỷ lục cách gói bánh chưng đuôi bò thịt lợn mán hấp sả gừng bim bim cÃƒÆ Điểm nem da heo mon kho ngon Bánh xôi lá dứa hấp dẫn bữa sáng nướng cánh gà cay cha gio ngon canh lá giang đặc sản miền nam chao nau che sake đặc sản quê BÁNH TRÁNG TRỘN Bí quyết nấu ăn ngon của thí sinh Vua trung nhoi pho mai 7 món ngon từ vọp bạn thử chưa Bánh Tiramisu rượu Bailey Món Canh Ngon thú người tuyết bằng trứng cút lá ch Bí quyết làm me ngâm chua ngọt ngon đúng bingsu Ăn xôi trứng kiến giúp phụ nữ có làn chè tra lipton cam sua Bánh trưng Bồng kem bưởi đào canh cà bát nấu bung Canh cá rô banh duc man canh rong bien hat sen bim bim khoai tây do uong Bò lá lốt dậy mùi góc phố Sài Gòn bit mì quảng cua thịt heo món xào ớt chuông Hương