Ghi điểm vớ gia đình gà bông bằng món nui sốt kem, chắc chắn sẽ bất ngờ và nhiều thú vị đấy. Ngon không kém gì món mì Ý ngoài hàng đâu nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Nui 200 Gr

• Trứng gà 1 Quả

• Thịt nguội 250 Gr

• Phô mai 20 Gr

• Húng quế 10 Gr

• Kem whipping 20 ml

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₄ Muỗng cà phê

• dầu chiên 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đun sôi nước và cho nui vào nấu trong khoảng 15 phút. Khi nấu cho thêm một chút muối để nui đậm đà hơn.

2

Nui chín rồi thì vớt ra rổ cho ráo nước và trộn với 1 chút dầu chiên để các sợi nui không bị dính nhau.

3

Thịt nguội cắt nhỏ, cho vào chảo đảo săn.

4

Phô mai cắt sợi. Tiếp theo là đánh thật đều trứng với kem whipping và phô mai cắt sợi.

5

Cho hỗn hợp trên vào chảo và đảo đều tay đến khi sánh lại thì cho thêm thịt nguội vào. Nêm thêm ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối và tiêu là xong.

6

Cho nui đã luộc ra đĩa, đổ sốt thịt nguội lên trên. Khi ăn nhớ trộn thật đều sốt lên nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)