Với các nguyên liệu dễ mua như rau củ, nấm, đậu hũ là bạn có thể nấu món nui thơm ngon đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần. Món này ăn ngày ăn chay cũng ngon lắm đấy!
Cách làm nui gạo nấu chay

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà rốt 1 Củ
  • Khoai tây 1 Củ
  • Khoai lang 1 Củ
  • Su su 100 Gr
  • Nấm đùi gà 500 Gr
  • Chả lụa chay 150 Gr
  • Đậu hũ chiên 1 Miếng
  • Nước tương 2 Muỗng canh
  • Đường phèn 1 Viên
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1/2 Chén
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Dầu điều 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Gọt cà rốt, khoai tây, khoai lang, su su, nấm cắt bỏ chân, ngâm chung vào thau nước muỗi pha loãng. Cà rốt, khoai tây, khoai lang, su su sau khi rửa thật sạch, để ráo, cắt khúc vừa ăn. Nui gạo nấu chay

2

Nấm sau khi rửa thật sạch, để ráo, cắt lát mỏng. Đậu hũ chiên cắt miếng vừa ăn. Nui gạo nấu chay Nui gạo nấu chay

Cách Thực hiện:

1

Chả chay cắt lát mỏng. Cho dầu chiên vào chảo chiên sơ. Nui gạo nấu chay

2

nấu nóng 2 muỗng cà phê dầu chiên, cho nấm vào xào, thêm vào 2 muỗng canh nước tương, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, đậy kín nắp khoảng 6-8 phút. Nui gạo nấu chay

3

Cho đậu hũ chiên, chả chay vào xào cùng với nấm, tiếp tục đậy kín nắp, đun lửa nhỏ để nguyên liệu thấm gia vị. Đun khoảng 10 phút thì tắt lửa. Nui gạo nấu chay

4

Cho tất cả rau củ vào nồi, châm nước lạnh ngập mặt, đặt lên bếp nấu sôi, thêm 1 viên đường phèn. Đun đến khi dùng đũa xiên nhẹ qua cà rốt mềm. Nui gạo nấu chay

5

Cho đậu hũ, nấm đã xào vào nồi, tiếp tục nấu sôi khoảng 5 phút nữa thì nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn, tắt lửa. Nui gạo nấu chay

6

Dùng chảo nhỏ, cho 1 muỗng cà phê dầu điều, phi đầu hành trắng thơm, tiếp theo đổ phần hành xào thơm lên bề mặt của nồi súp, nấu sôi lại nồi nước súp khoảng 2 phút nữa thì tắt lửa. Nui gạo nấu chay

7

Đun nồi nước sôi, cho nui gạo vào nồi, luộc chín, đổ ra rổ cho ráo nước. Nui gạo nấu chay

8

Khi dùng múc một ít nui gạo vào tô, thêm nước súp, rau củ và đậu hũ, nấm, chả chay, rắc hành ngò lên trên, dùng nóng. Nui gạo nấu chay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nui nấu rau củ nui gạo nấu rau củ món ăn chay nấu nui với rau củ rau củ nấu nui

Mong Gio ham du du Đầu Nước chấm không ngon mì xào thịt lợn X繫i nau che trai cay Chè nếp cẩm đậu ván trắng giải Cách phân biệt vài mặt hàng hoa quả vùng ép trái lê Ấn tượng món thịt chua nựa thổm của bo xao muop nhat ngon ca chien soda Pha soda dưa hấu mát lạnh trong canh cá ba sa nấu măng chua hoa sen chien ngon ăn gì dễ thụ thai bếp bánh chưng ngonindex.php?q= nấm đùi gà xào tỏi"> nấm đùi gà xào tỏi món ngon Đồng Nai mận Diệu Kim Cơm chiên Dương Châu Cach salad táo thơm nước mắm nui xao ga thom ngon Khổ qua nấu cá lãƒæ m kem Cach lam pate bánh mochi nhân xoài canh cu cai ngon video Bep Gia Dinh bù chè trứng bánh quy phô mai kem bò kho khế chua hoá Mực xào Thịt Gà rau mùi nấu canh thịt cach lam long khia nau sua dau phong Pad nướng đùi gà lam cheesecake voi 3 nguyen lieu tự làm nem chua Pudding xoài thơm ngon cach lam tuong ca chua cay trá ÿ bắp xào trứng bánh cookies củ cải đỏ than heo tra xoai làm miến trộn Bột sắn dây giải nhiệt chọn thế lau ca bong hong ngon Canh gÃƒÆ xì dầu su hào xào thịt bò thịt bò xào cần tỏi cá chim thạch ngon cà chua xào trứng gà 2 cach nau cơm rượu dac san khanh hoa Vo su su xào cá chép Rau câu dừa dứa Cách làm nem công nướng bánh hạnh nhân cach nau che khoai mon com tuoi bữa ăn ngày hè Kiểm chay lau ga noi thịt viên cải thảo bột chiên trứng vịt măng tươi nấu măng Hằng MT Mấm cÃƒÆ ri xanh Việt Nam đặc sản miền trung gac Mẹo Văt thịt rim tôm táo nướng Rượu nếp cẩm bình trà dau phu pho lam sup luon dac biet bun bi chay trái cây trang trí thực đơn món ngon người sử dụng cơm rang ngon bánh cookies cuộn hình dưa hấu bun rieu Vo buoi chè gạo lúa mạch Gỏi hến trộn cóc ngon cupcake trÃƒÆ xanh Canh bầu bà c cach lam ca linh chien gion rau củ nấu thịt bò và bia cách làm tôm hấp cÃƒÆ kho gỏi trộn rau củ Thái Lan nhã ca tram ran ĐẬu thit ga kho nghe bí quyết làm cơm gà ngon món ăn Việt ngon đau hu nhoi thit bò sốt hạt tiêu bộ dưỡng bà bầu