Nui chiên trứng là món ăn giản đơn, khá dễ làm và không tốn nhiều nguyên vật liệu như khi chế biến các món nui thông thường khác. Khi ăn chấm cùng nước tương cay cay, ngọt ngọt. Món này phải dùng khi còn nóng mới ngon, để nguội quá khi ăn nui sẽ bị dai các bạn nhé!
Cách làm nui chiên trứng

Nguyên liệu gồm có:

  • Nui 150 Gr
  • Trứng gà 2 Quả
  • Hành lá 2 Nhánh
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Củ cải trắng 1/3 Củ
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Ớt băm 1/3 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Cà rốt, củ cải trắng gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi nhỏ. Pha hỗn hợp nước gồm 1 muỗng cà phê đường, nước cốt quả chanh với 1 muỗng canh nước lọc. Ngâm cà rốt, củ cải vào hỗn hợp trên để ăn kèm với nui. Nui chiên trứng

2

Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Nui chiên trứng

Cách Thực hiện:

1

Đun một nồi nước, luộc nui trong vòng 20 phút đến khi nui mềm. Rửa nui với nước lạnh nhiều lần, sau đó để ráo. Nui chiên trứng

2

Làm nóng chảo với dầu chiên. Cho nui vào chiên vàng. Khi nui vàng giòn thì đập trứng vào, dàn đều trứng ra phủ lấy nui rồi rắc hành lá lên trên. Nui chiên trứng Nui chiên trứng Nui chiên trứng

3

Khi trứng phía dưới đã chín vàng thì lật mặt nui có hành lá xuống, để nhỏ lửa cho trứng chín đều. Nui chiên trứng Nui chiên trứng

4

Khi hai mặt đã chín vàng giòn, tắt lửa, cho nui ra đĩa và dùng nóng với cà rốt, củ cải, nước tương cay thơm. Nui chiên trứng Nui chiên trứng Nui chiên trứng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nui chiên trứng chiên nui bữa sáng ngon món ăn sáng làm nui chiên trứng

canxi suon non sot cam kem dưa hấu kho cu cai Thực đơn hàng ngày sapoche Lạ chè rau củ HAT sốt vang thịt bò công thức salad trái cây tôm chiên cách pha nước chấm Ngõ nấu chuối rim đường cach lam cocktail b52 MON CHIEN ven công thức thịt heo quay chả thịt viên tự làm mì trứng giay bac lam pate Cá nục kho Hoa qua tron hai san thom ngon hotpot panna cotta viet quat lam mut ca rot công thức mứt sen cookies Xiu Mai kẹo caramen Kẹo caramen ngọt ngào cho chínhground-color: #D714AB" href="/index.php?q= nước dâu"> nước dâu mi Y trứng cút bọc bí đỏ chênhai san">cach nau lau giay hai san tôm sốtground-color: #953C5D" href="/index.php?q=Bánh hap">Bánh hap công thức sấu ngâm đường tart tao tự làm bánh hoa hồng chocolate com nhoi tom ngon Mùa Thu cà kinh kem com san húng lìu Cach nau bun rieu Loại bỏ tự làm côm ruơu Quên bo cuon Chè Rộn rã giỗ ông tí canh ga sot ca nuc kho Bún cá gà kho hat de xíu mại nướng: #838466" href="/index.php?q=cac mon mam">cac mon mam ăn kiêng Bánh giò chan trung bang lo nuong tái chế hẹ cách làm mứt táo cà chua Bánh canh giới Thiên đường ẩm thực truyền thống Trẻ em cach lam kim chi cu cai nau chao trang dau tuoi đậu hũ nhồi thịt món ngon từ cá lon quay canh mướp hương nấu riêu trẻ hóa bot nep Ngủ cà rau trứng vịt Dau hu chien những món cháo ngon ga ac tiem thuoc bac phở cuốn CAC rạm chấn gà Bánh mì ổ oc nấu đâu nấu chè khúc bạch heo kho trứng CUA canh kim chi ca hoi thận Thế trà ŠChẳng Chế biến và bảo quản chuối ngon Bap rang bo kẹp canh mướp đắng nấu tôm cach thịt thăn Chiên gà quán caramen tôm phô mai nướng món tây chút bí quyết nướng khoai tây ngon lươn môn Lá dừa gỏi rau càng cua Bánh phở chà là túi Bánh canh chả cá