Hôm nay, chuyên mục Naungon.com sẽ cùng vào bếp với bạn để làm món “ nộm sứa tai heo ”. Đây là một món ăn không những đẹp mắt mà còn rất hấp dẫn. Bạn nào thích món nộm thì hãy cùng theo dõi công thức chế biến nhé.
Cách làm nộm sữa với tai heo

Hôm nay, chuyên mục Naungon.com sẽ cùng vào bếp với bạn để làm món “nộm sứa tai heo”. Đây là một món ăn không những đẹp mắt mà còn rất hấp dẫn. Bạn nào thích món nộm thì hãy cùng theo dõi công thức chế biến nhé.

 

nom-sua-tai-heo

Nguyên liệu gồm có:

- Sứa tươi hoặc đã sơ chế đóng túi: 400g

- Tai heo: 300g

- Khế chua: 1 quả.

- Sả: 1 cây

- Húng quế: 10g

- Lạc:50g.

- Ớt chỉ thiên: 2 quả.

- Hành tây: 1 củ nhỏ (20g)

- Muối: 1 muỗng café.

- Nước mắm: 3 muỗng súp.

- Bột nghệ: 1 muỗng cafe

- Chanh: 1 quả.

- Đường: 2 muỗng café.

Cách chế biến:

- Sứa rửa nhiều lần cho hết mặn. Cho sứa vào chần qua nước sôi pha bột nghệ, để ráo.

nom-sua-ta-heo-1
- Tai heo đem hơ qua lửa nhỏ, nhất là những chỗ nhiều lông, sau đó dùng dao cạo sạch, đem rửa thật sạch với nước có pha muối, sau đó luộc chín, thái sợi nhỏ vừa ăn.

nom-sua-tai-heo-2
- Lạc rang chín, chà xát cho bong vỏ rồi sảy vỏ đi, đem lạc đi giã, lưu ý, giã sao cho hạt lạc không bị quá nát nhé.

nom-sua-tai-heo-3
- Chanh vắt lấy nước, bỏ hạt.

- Khế thái lát mỏng.

- Sả bóc vỏ ngoài, thái vát phần củ non.

- Hành tây rửa thật sạch, bào mỏng, ngâm qua nước đá lạnh.

- Ớt bỏ hạt, xắt nhỏ.

- Húng quế nhặt rửa thật sạch, để ráo.

- Cho sứa + tai heo + húng quế + khế chua + sả + hành tây + ớt vào tô, sau đó cho nước mắm + nước cốt chanh + đường vào, trộn thật đều, để qua một bên khoảng 15 phút. Trong thời gian đó, thỉnh thoảng bạn lại trộn nộm lên cho thấm đều gia vị nhé.

- Khi nào ăn, bạn bày ra đĩa, rắc lạc rang lên và dùng ngay.

nom-sua-tai-heo-5
Với sự hấp dẫn và ngon miệng, hi vọng món nộm sứa tai heo sẽ làm bạn và gia đình hài lòng. Mong các bạn thành công.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon dễ làm Nguyên liệu Hải sản Từ Thịt heo

pudding cam mat ong sống khỏe Nộm xoài pizza mini plan trà xanh pizza mỳ ý sốt kem pudding cacao nau chao phong lan mÃƒÆ pho tron thom ngon thêu hoa pho mát bánh pho chua cốc tai bơ trứng chiên cơm pommes bánh quy nhân cacao pho bo banh mi pho mai phở vịt ngon mỳ cay phở khổng lồ sả ớt phở ngốt vùng núi hoà pha lau bo ngon cách ướp thịt cach lam banh doughnut ngon phú thọ com chien trung han quoc cách làm hoành thánh Giòn mỳ tôm pha cocktail salty dog Bún nước lèo đậm đà hương vị phá pate gan gà Thiên Trúc mứt dừa vị trà xanh cá nục sốt cà chua ngon phần thịt sữa chua dẻo ca cao pate gan ngong phô pha nước chanh măng tây cua thịt gà chiên mỳ y sốt kem trà xoài canh ga kho gung ngon nghêu lụa xào phô mai vòng ngon cach lam sương sâm canh củ sen thịt chân giò heo mỹ phẩm handmade chiec pà mà bò nộm hoa chuối trÃƒÆ ăn gì để tăng cân phà p chè nhãn khô cơn Su m Cáef="/index.php?q= cần tây xào mực tươi"> cần tây xào mực tươi oc huong rang muoi ngon Làm sao để cắt ớt chuông nhanh mª pad thai cơm rang độc đáo áo gối ot muoi chuối tẩm dừa Thịt Heo gia cay oc giac công thức dồi heo luộc cà chim lau thai ca mà t lẠnh pancake ngon kem dừa xoài lươn lan bot chien om vit mien oc cay kieu hoa m o meo hay xôi tôm khô lạp xưởng oc huong chay toi kem trái cây nước cốt dừa nhúng m m Đu đủ oc lac luoc thom ngon bánh cuộn với khoai môn oc hap tieu tôm xiên nướng cach lam ca chien gion m c xiu mai tom ngon cach lam sinh to khoai lang oc buou nuong nuoc tao thao moc ngon bánh khoai kẹp thịt chiên Cá nước tương phở xào công thức bò cuộn phô mai oc buou hap sa nuong bo sup tôm 7 món ăn sáng ngon bổ rẻ cho cả nhà Món ăn ngon mi chien lưỡi heo xào sả riềng nuoc ngoai