Hôm nay, chuyên mục Naungon.com sẽ cùng vào bếp với bạn để làm món “ nộm sứa tai heo ”. Đây là một món ăn không những đẹp mắt mà còn rất hấp dẫn. Bạn nào thích món nộm thì hãy cùng theo dõi công thức chế biến nhé.
Cách làm nộm sữa với tai heo

Hôm nay, chuyên mục Naungon.com sẽ cùng vào bếp với bạn để làm món “nộm sứa tai heo”. Đây là một món ăn không những đẹp mắt mà còn rất hấp dẫn. Bạn nào thích món nộm thì hãy cùng theo dõi công thức chế biến nhé.

 

nom-sua-tai-heo

Nguyên liệu gồm có:

- Sứa tươi hoặc đã sơ chế đóng túi: 400g

- Tai heo: 300g

- Khế chua: 1 quả.

- Sả: 1 cây

- Húng quế: 10g

- Lạc:50g.

- Ớt chỉ thiên: 2 quả.

- Hành tây: 1 củ nhỏ (20g)

- Muối: 1 muỗng café.

- Nước mắm: 3 muỗng súp.

- Bột nghệ: 1 muỗng cafe

- Chanh: 1 quả.

- Đường: 2 muỗng café.

Cách chế biến:

- Sứa rửa nhiều lần cho hết mặn. Cho sứa vào chần qua nước sôi pha bột nghệ, để ráo.

nom-sua-ta-heo-1
- Tai heo đem hơ qua lửa nhỏ, nhất là những chỗ nhiều lông, sau đó dùng dao cạo sạch, đem rửa thật sạch với nước có pha muối, sau đó luộc chín, thái sợi nhỏ vừa ăn.

nom-sua-tai-heo-2
- Lạc rang chín, chà xát cho bong vỏ rồi sảy vỏ đi, đem lạc đi giã, lưu ý, giã sao cho hạt lạc không bị quá nát nhé.

nom-sua-tai-heo-3
- Chanh vắt lấy nước, bỏ hạt.

- Khế thái lát mỏng.

- Sả bóc vỏ ngoài, thái vát phần củ non.

- Hành tây rửa thật sạch, bào mỏng, ngâm qua nước đá lạnh.

- Ớt bỏ hạt, xắt nhỏ.

- Húng quế nhặt rửa thật sạch, để ráo.

- Cho sứa + tai heo + húng quế + khế chua + sả + hành tây + ớt vào tô, sau đó cho nước mắm + nước cốt chanh + đường vào, trộn thật đều, để qua một bên khoảng 15 phút. Trong thời gian đó, thỉnh thoảng bạn lại trộn nộm lên cho thấm đều gia vị nhé.

- Khi nào ăn, bạn bày ra đĩa, rắc lạc rang lên và dùng ngay.

nom-sua-tai-heo-5
Với sự hấp dẫn và ngon miệng, hi vọng món nộm sứa tai heo sẽ làm bạn và gia đình hài lòng. Mong các bạn thành công.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon dễ làm Nguyên liệu Hải sản Từ Thịt heo

banh quay chien gion ngon banh khoai tay chien ngÃƒÆ mì nui gà sốt chua ngọt Đô Canh riêu cua Cún Khang Bún chân giò đổi vị cuối banh xeo Xe máy Món Pháp banh phong class="label" style="back bangbel" style="background-color: #4A12C1" href="/index.php?q=dưa dưa leo tỏi dưa leo trộn tỏi món">dưa dưa leo tỏi dưa leo trộn tỏi món cua chien gion bầu xào pho mai que ngon Hoa qua dam banh rau cu khoai lang xao banh rán banh quy chanh canh gio heo banh chuoi cupcake ngon công thức cơm xào rau củ bánh quy vị quả đào cá m Mua lạnh nấu ăn siêu tốc Thịt Gà nấu canh banh MI banh gato Banh tart cach lam sup rau cu vải lót kho cÃƒÆ thu cach lam bun thit nuong ngon class="label" style="background-color: #5C945E" href="/index.php?q= chả hình trái quýt"> chả hình trái quýt trà chanh chan ga thom ngon bữa tối Làm cơm chiên tại nhà hoàn hảo như Món ăn phòng chống bệnh gút banh flan jelly thom banh nho kho Cháy"label" style="background-color: #B4AE9C" href="/index.php?q=cổ">cổ thit heo rang muoi Mang khô tằm Xuna Nguyen Lẩu cá điêu hồng Sửa đậu nành mứt cam món ngọt Thiên Trúc lam hoanh thanh bột lẫu cá kèo dạ dày hầm Đường Bí quy lor: #A99943" href="/index.php?q=nhung quan oc cach nau ca kho rieng=mon ngon tu so">mon ngon tu so Cua Biển bánh tráng HÃƒÆ chậu cây công thức canh chua trụng công thức tôm nướng bơ cay Cong thuc dau cách làm pasta Cún Khang Miến xào thập cẩm dễ làm cá m banh Rán gỏi miến gà chiên giòn bánh bong lan sai lam khi che bien dau cà kho ba chi ngon ba roi Đi cha dau thit Sáng tạo hay tàu phớ chao sò huyết chế biến thực phẩm cách làm nộm rau muống banh beo ngot ngu sac ngon bánh mì sữa tươi phô mai công thức trà bạc hà bốc socola nóng cach nau bún mộc list chả tàu hũ ky cuốn măng tây cháo bầu bánh flan bơ măng tươi xào hẹ rau răm hộp đựng cach tia rau cu qua Chân giò muối chiên giòn huc don hang ngay nộm củ chuối nâu lâu cá điêu hồng cua nấu bầu nem chua cuon banh trang ngon bap cai cuon nam thit ngon chân gà ngâm tỏi ớt sua ga bắm ga bồng món ngon mỗi ngày Đui măm hải sản sốt cay ga ta hap la chuc làm siro chanh dây cach lam ga xao cay Gà lão giả cầy bột nghệ tự làm mì vịt tiềm