Với những nguyên liệu giản đơn hàng ngày mà bạn vẫn sử dụng như rau muống, mè đen cùng gia vị. Hôm nay, Cooky sẽ gợi ý thêm cho bạn 1 công thức ngon, không ngấy để làm tăng thêm hương vị bữa ăn gia đình đó là món nộm rau muống. Cùng thử xem sao nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Rau muống 300 Gr

• Mè trắng 50 Gr

• Ớt 1 Trái

• Nước cốt chanh 1 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng cà phê

• Muối 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Rau muống nhặt bỏ lá, lấy phần cọng, rửa thật sạch, ngắt khúc vừa ăn. Ớt rửa thật sạch, bỏ hạt rồi cắt thành sợi.

2

Đầu tiên, cho rau muống vào nồi cùng 500ml nước, 1 muỗng cà phê muối, luộc sơ qua khoảng 5 phút. Vớt rau ra, để ráo, không nên luộc lâu quá, như vậy rau sẽ nhừ, không ngon.

3

Rang qua mè trắng cho thơm. Tiếp theo, cho rau muống, mè trắng, ớt cắt sợi, thêm gia vị 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê đường cát trắng, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm vào 1 cái tô, trộn thật đều cho thấm gia vị.

4

Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức ngay thôi. Chẳng mất nhiều thời gian mà bạn vẫn có được một món ăn ngon để cả nhà quây quần bên nhau rồi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)