Món nộm làm nhanh mà dễ ăn này bạn có thể dùng như một món ăn kèm hoặc một món ăn chính đủ chất cho những người đang giảm cân đều rất phù hợp đấy! Hãy cùng Cooky thử ngay công thức làm món nộm miến gà chua ngọt này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt gà 500 Gr (Gà phi lê)

• Hành lá 4 Nhánh

• Tỏi 2 Tép

• Nước tương 120 ml (Tương đậu nành)

• Đường đen 30 Gr

• Giấm 2 Muỗng canh

• Nước cốt chanh 1 Muỗng canh

• Cà rốt 2 Củ

• Dưa leo 1 Trái

• Húng quế 50 Gr

chuẩn bị sẵn

1

Cà rốt cắt que mỏng. Húng quế xắt nhỏ. Dưa leo cắt lát mỏng. Hành cắt nhỏ.

2

Miến ngâm nước cho mềm và trụng với nước sôi cho chín rồi vớt ra rá, để ráo nước

3

Uớp gà: trộn thật đều tương đậu nành, hành cắt nhỏ, tỏi bằm, dấm, đường, nước chanh và bột ớt trong một bát nhỏ, chia làm 2 phần. 1 phần dùng để ướp gà còn một phần sẽ dùng để trộn salad khi ăn. Ướp gà trong ít nhất là nửa giờ.

Cách Thực hiện:

1

Cho dầu vào chảo với lửa vừa - to; áp chảo thịt gà thành từng mẻ. Mỗi mặt thịt khoảng 1-2 phút hoặc tới khi thịt gà chín và xém mặt, có màu vàng nâu đẹp mắt.

2

Cho thịt gà và miến ra đĩa, bày cà rốt, dưa chuột, húng quế lên trên, rưới phần nước trộn còn lại lên nộm, trộn thật đều và dùng ngay.

Ngoài ra khi ăn có thể rắc thêm lạc rang giã dập, vài lát chanh, giá đỗ hoặc bột ớt lên món nộm tùy thích.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)