Trời nóng, nghĩ tới món gà quả thực không muốn ăn, nhưng chắc chắn món nộm gà xé phay sẽ khiến bạn không thể từ chối vì vị thơm của hành tây, chua ngọt của nước sốt.
Cách làm nộm gà xé phay không ngấy

Nguyên liệu gồm có:

  • Hành tím 3 Củ
  • Ớt 3 Trái
  • Hành tây 1 Củ
  • Thịt gà 300 Gr
  • Cà rốt 1 Củ
  • Bắp cải 100 Gr
  • Chanh 2 Trái
  • Tỏi 3 Tép
  • Nước mắm 3 Muỗng canh
  • Rau răm 50 Gr
  • Gừng 1 Miếng
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • Mề gà 3 Cái
  • Đậu phộng 100 Gr
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Gà, mề gà làm sạch, cho vào luộc với hành tím, gừng và chút gia vị hạt nêm. Luộc gà trong lửa cao cho sôi nước rồi giảm xuống lửa vừa trong 10 phút để gà không bị nát rồi tắt lửa. Ủ gà trong nồi thêm 10 phút nữa. Nộm gà xé phay không ngấy

2

Gà để nguội, xé phay. Mề gà cắt miếng cho ướp một ít gia vị hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm. Nộm gà xé phay không ngấy

3

Hành tây, bắp cải cắt sợi, rau răm rửa thật sạch. Nộm gà xé phay không ngấy

4

Pha nước sốt trộn: tỏi băm thật nhỏ, chanh vắt nước cốt, nước mắm và đường. Khuấy tan đường trong nước mắm. Nộm gà xé phay không ngấy

5

Cho tất cả vào bắp cải, hành tây vào trộn chung với gà, mề gà, rưới nước sốt trộn thật đều, để 10 phút cho thấm rồi trộn thêm rau răm. Khi ăn bày ra đĩa và rắc đậu phộng rang lên trên! Nộm gà xé phay không ngấy Nộm gà xé phay không ngấy

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nộm gỏi gỏi gà nộm gà gỏi gà xé phay

Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị gÃƒÆ ham sủi cảo sườn heo rim mặn hå å banh thit bánh bao lá dứa canh cai be xanh nuoc giai khat cach lam mang muoi chua Cơm rượu Mà t nau x Suon heo thuc don mon ngon canh đậu cá xào mon sup ngon cách chọn mít không hóa chất Chú cÃƒÆ mì ý sốt cay đậu Hà Lan Trứng cá hồi cha dau thit CHẢ Coc cá diêu hồng nướng bánh quy chiếc lá cupcake hình cú mèo Trổi nước trà Sự nấu súp nấm Cách làm dê hấp Món bùn ngon gà rang Mi hai san Nau bun ngon Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn cach lam kim chi cu cai Cháo mè đen Trổ che cu sen thap cam da dày om cay làm bánh macarons sôi NhÃƒÆ món an thái lan thịt ba chỉ cháy cạnh bun cuon thit kho mang trung cut trung lon xao me nau canh he uc ngan sot bbq thú xoi dau xanh la dua xào lá sách với khế cút chiên mật ong bo xào mướp đắng nước mát Mùa thu soda mix cot dua chần chả cá viên cá hồi món nướng rau củ món Tây bap cai luoc ăn uống sau Tết mẹo làm bánh men cua chien gion món ăn mặn cuối tuần cach lam che thai ngon cach nau thit ba chi xao muc man mận salad bắp cải chay gừng ngâm chua Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt Món chien bà t cách làm nước chấm nem tôm chiên nước dừa Tuyết Nguyễn Gà áp chảo cach nau che sake xuân nhà quán cà phê bao cấp máy sấy trung chien cuon tom tra sa chanh leo che dau do bi ngo người dân quê Mẹo vặt hay Xao cai thao kem chocolate giỏ món cu cai ý cháo đậu xanh dau mo sot nam Ngũ vị Cỗ rau ngót cach lam che trôi nươc đến ca muoi xoi Món thai tôm hấp tỏi cai cuon thit trám nhồi thịt cách lam xôi xeo móng giò nấu bí đỏ Làm bún huong dan lam thach hoa qua hẠxì dầu dua mon ngon Bún rêu trà cam bánh rán vừng