Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Kim chi cải thảo vắt ráo nước, cắt khúc. Dưa cải chua xả với nước sôi để nguội, vắt thật khô nước, cắt miếng vừa ăn.
Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng, ngâm trong nước có pha 1 muỗng canh giấm cho bớt hăng, hành tây giòn hơn. Ớt rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt nhỏ. Ngò gai rửa thật sạch, cắt nhỏ.
Bắp bò rửa thật sạch, cho vào nồi nước có pha 1 muỗng cà phê muối, luộc chín, cắt mỏng. Mè trắng rang qua cho thơm.
Tiếp theo, cho bắp bò, kim chi cải thảo, dưa cải chua, hành tây, mè trắng, ớt, ngò gai cùng đường cát trắng, nước mắm vào, trộn thật đều trong tô.
Cho món ăn ra đĩa. Bạn có thể ăn cùng với cơm, bánh phồng chiên nếu thích nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)