Dạo này giá rau xanh cứ cao vời vợi khiến bữa ăn các gia đình cũng bớt đi những món rau yêu thích. Để giúp chị em cải hiện tình hình, mình xin vào bếp giới thiệu món “Nộm bạch tuyết”. Nghe tên là muốn làm liền nhỉ?

Nguyên liệu gồm có:

• Củ sắn 300 Gr

• Dừa nạo 100 Gr

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Mè trắng 20 Gr

• Nước cốt chanh 1 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Tỏi băm ¹/₂ Muỗng cà phê

• Ớt băm ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Củ sắn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi cắt thành sợi dài vừa ăn.

2

Cho 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối vào chén khuấy tan đều. Sau đó cho ½ (một phần hai) muỗng cà phê tỏi năm và ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt băm vào chén khuấy đều lần nữa.

3

Cho củ sắn vào, đổ hỗn hợp nước đường trên vào để khoảng 20 phút cho thấm gia vị. Sau đó chắt bớt nước, trộn dừa nạo và mè trắng rang vào là ăn được.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)