Món nghêu xào tỏi ớt đậm đà và tỏa hương thơm lừng bởi thịt nghêu chắc, ngọt thịt, thấm đẫm nước sốt từ tỏi ớt và gia vị. Ngày se lạnh được thưởng thức món ăn này sẽ rất tuyệt đấy!
Cách làm nghêu xào tỏi ớt

Nguyên liệu gồm có:

  • Nghêu 450 Gr
  • Gừng 1 Củ
  • Ớt 3 Trái
  • dầu chiên 45 ml
  • Tỏi 2 Tép
  • Muối 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Sả 3 Cây
chuẩn bị sẵn

1

Ngâm nghêu vào nước muối cho nghêu nhả hết cát bẩn. Nghêu xào tỏi ớt

2

Tỏi bóc vỏ lụa, băm thật nhỏ. Ớt cắt khoanh nhỏ, bỏ hạt. Gừng rửa thật sạch đập dập, băm thật nhỏ. Sả rửa thật sạch cắt khúc, đập dập. Đầu hành rửa thật sạch, cắt nhỏ. Nghêu xào tỏi ớt Nghêu xào tỏi ớt Nghêu xào tỏi ớt

Cách Thực hiện:

1

Nghêu ngâm nước muối vớt ra, rửa lại bằng nước sạch. Cho vào nồi luộc cho đến khi nghêu mở miệng. Sau đó, cho nghêu ra để ráo nước.

Phần nước nghêu gạn lấy nước nghêu trong, dùng để nấu canh rau mồng tơi, ngót hoặc rau đay đều quá ngon.

Nghêu xào tỏi ớt

2

Bắc chảo sạch lên bếp. Làm nóng dầu chiên trong chảo, xào gừng, ớt và tỏi, đầu hành ở ngọn lửa trung bình. Nghêu xào tỏi ớt

3

Sau đó, vặn to lửa, cho nghêu và sả vào. Thêm muối, đường, hạt nêm và đảo nghêu trong 1 phút để gia vị thấm vào thịt nghêu. Nghêu xào tỏi ớt

4

Cho nghêu xào tỏi ớt ra và thưởng thức nóng hổi ngay với cơm trắng nhé. Nghêu xào tỏi ớt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nghêu xào sả ớt nghêu xào nghêu xào ớt hải sản xào

bánh hình cúc áo ga ran ga xao sa ot Thế giới xôi phong phú của người Sài Chiêu tỏi quà chọn màu hà p đậu nành edamame protein chất xơ một đôi cá kho lam banh bao ngot kim cương Thái Chọn màu cho gian bếp chiên xù bìa cứng day nấu ăn ngon sau rieng ca hap dứa Cach lam Mon canh bun rieu ca Lý do bạn nên chọn màu trắng cho gian mon khai vi món quà giò ChẠbán thit nguoi bo bit tet sot cari ngon muffin chocolate chuối cách làm tương chấm gỏi cuốn reeva cÃƒÆ ngon Giấy báo nước chấm nem dễ chế biến chè trôi trộn mì quảng công thức sinh tố cam cá nục Thần kinh trung ương trang sức banh trung thu nhan dau xanh cach lam cha gio Cai chÃƒÆ sen xao bo dua leo đùi gà rán cay Đặc Sản Bánh Chuoi Cách chọn quả ngon để chế biến thức Làm sao để chế biến đồ khô trong ngày ca na bà bà pha che tra xanh lau ga thuoc bac Cách trang trí cực kool cho bánh gậy chân gà om ngũ vị hương cach nau ca ri ga ngon bánh Nhật cach lam nom cu dau ca hoi sot tieu den kỹ bánh kem 7 màu làm chè kiwi lẩu dê khoai môn món chè dễ làm ThÃnh Rực rỡ xôi ngũ sắc Tây Bắc mon ga chẠtrai vương lam muoi tom ot cach lam bo vo vien bò sốt vừng HÃƒÆ ³n ca chep hap gà ham sã sốt khoai tây với ớt chuông Sa lat Hàu cháo nấm chay Ð Ñ gỏi bò tái chanh bo xao muop dang Sương cach lam bo luc lac xao Mứt cà rốt tất vit nau chao ngon 4 loại thực phẩm kích thích yêu kem trái cây mĩ phẩm thiên nhiên Thịt ba chi kho uc Gà lam mut chuoi cach lam banh sandwich moi thuc don bua chieu mon lau banh ran ngo mon rau chè nhãn khô thạch thu Ä á ba rọi xối mỡ thịt heo xào khóm đuổi côn trùng cách làm trà táo ð tép Do uong bo ragu bánh đa tươi Hải Phòng ngan nướng chảo nguyễn du lau thai chua cay món ngon từ trái lê