Trong thời tiết này mà có một đĩa nghêu xào ớt cay cay ngon ngon để nhâm nhi với bạn bè thì nhất rồi!
Cách làm nghêu xào sa tế

Nguyên liệu gồm có:

  • Nghêu 2 Kg
  • Ớt chuông 1 Trái
  • Tỏi 4 Tép
  • Hành lá 2 Cây
  • Gừng 1 Củ
  • Ớt 1 Muỗng cà phê (băm)
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • Hắc xì dầu 1 Muỗng cà phê
  • Sa tế 3 Muỗng cà phê
  • Rượu trắng 1 Muỗng canh
  • Nước 500 ml
chuẩn bị sẵn

1

Cắt nhỏ hành lá, sả và tỏi, cắt sợi gừng, xắt ớt chuông thành miếng nhỏ.

2

Ngâm nghêu với một ít ớt xay để nghêu ra hết cát.

Dùng bao tay để rửa nghêu để tay không bị rát.

Cách Thực hiện:

1

Cho nghêu vào nồi luộc chín, bỏ những con không há miệng. Sau đó, trần nghêu qua nước lạnh rồi để riêng.

2

Trong chảo dầu nóng, bạn cho sả, gừng, tỏi, ớt băm vào phi lên.

3

Cho nghêu và ớt chuông vào rồi xóc đều lên cho nghêu thấm gia vị.

4

Thêm khoảng 2 muỗng canh rượu trắng, nước lọc, muối và xì dầu vào, nếm nêm cho vừa miệng rồi tiếp tục xóc đều, đến khi nghêu thật thấm thì tắt lửa.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nghêu xào ớt ngao xào ớt sa tế món ăn dễ làm món ăn thực hiện nhanh

lam cha gio cua bong cai xanh xao thit chia sẻ mứt khế ăn dặm tự chỉ huy cách nâu cháo cua đồng Khoái ä au mứt thơm dẻo tết Ất mùi 2015 chiên cay COM CHIEN cháo súp lơ cháo cho bé dưới 1 tuổi banh mi bo sua ngon Cá Tháng Tư Bim bim khoai tây chiên giòn ca chep đậu phụ sốt thịt băm cach lam xoi nep than dau xanh cach lam banh cookies hanh nhan tôm khô rim chua cay mặn ngọt canh gà mực hấp gừng mỳ thịt gà cá điêu hồng nướng 4 món Hàn Quốc làm ngây ngất người banh khoai mon chien Lau ga gan nuong thom ngon bánh chiên nhân ngọt banh bot loc trần tokbokki chiên bánh gạo chiên công thức bánh gạo nướng lanh muc xao ot chuong ngon cach làm mứt cóc món ngon đón năm mới tối Nguyễn Lân Dũng bò khô chiên giòn nem lui recipe nhồi thịt cà chien khăn gói quà luon chien gion dui ga sot teriyaki vit ham sa thom ngon Cách làm mứt dâu tây cach lam tom xao Cải cúc mà nấu củ môn cháo dinh dưỡng cho trẻ em cạch lam mut chao lươn kim chi bánh mì bánh dẻo tuyết Chuoi chien banh potatoes ngon bánh mì kim chi nấu chè hạt sen nem sữa dừa bánh mì xúc xích kim chi kieu ngam duong ca ri doi truong hap nui xào thịt bò rau củ làm kem ngon Thịt bò thịt lợn kho súp dưa leo giòn lạnh nhà hàng TungLok Heen Ba món ăn tuyệt Cách nau che mon dau hu miền bắc bánh rán kim chi thập cẩm cháo bào ngư bún nước mắm thom xao muc công thức bánh kim chi chiên thơm ngon bo xao rau thap cam hon ГЃ Cách muối dưa chua ngon giòn những quán mì Quảng ngon Mì Quảng gà Lợi ích của việc ăn trứng trong bữa cach làm tom xao toi món ăn nhanh bún thịt bò tái cà chim kho Cách Làm Lươn banh cherry mat ong cá chim trứng cuộn kiểu hàn trứng chiên cuộn ngải cứu trứng hấp rau củ hàn quốc kim chi trứng ngắm cÃƒÆ ri cÃƒÆ thịt xay trứng cuốn kiểu hàn Tạo hình chú gà tây đáng yêu từ bánh xa stress cach lam banh mi tom chien xu sữa chua nếp cẩm thẳng ba chi chien gion chế độ ăn uống mien thap cam ha cao trung chao hanh ngon truyền thông cach pha tra chanh ngon chè 2 màu Pâte cách làm món ăn vặt trà chanh dừa nước canh chua bông sung