Thịt nghêu ngọt ngọt, dai dai, hòa quyện cùng hương vị lá lốt, tất cả được xào chín tới. Tích tắc và nhanh bạn đã có ngay món nghêu xào với lá lốt thơm ngon để thưởng thức rồi đấy!
Cách làm nghêu xào lá lốt

Nguyên liệu gồm có:

  • Nghêu 1 Kg
  • Lá lốt 10
  • Ớt 2 Trái
  • Hành tím 5 Củ
  • Tỏi 1 Củ
  • Sả 3 Củ
  • Tương ớt 2 Muỗng canh
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
  • Rượu trắng 2 Muỗng canh
  • dầu chiên một ít
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Nghêu ngâm vào thau kim loại vài giờ với ớt cắt nhỏ cho nhả sạch cát rồi rửa thật sạch. Cho nghêu vào nồi, thêm ⅓ (một phần ba) chén nước lọc, mở lửa lớn. Nhanh tay đập dập 3 củ sả cho vào nghêu trộn thật đều đến khi nghêu vừa mở miệng thì tắt lửa. Nghêu xào lá lốt Nghêu xào lá lốt Nghêu xào lá lốt

2

Bóc vỏ rồi đập dập tỏi và hành tím. Lá lốt rửa thật sạch, cắt nhỏ có bề ngang khoảng 1 cm. Nghêu xào lá lốt Nghêu xào lá lốt Nghêu xào lá lốt

3

nấu nóng trên bếp, trong khi chờ chảo nóng thì trong 1 tô lớn, trộn thật đều ½ (một phần hai) chén nước luộc nghêu, 2 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh tương ớt, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê bột ngọt. Nghêu xào lá lốt Nghêu xào lá lốt

4

Thêm 2 muỗng canh dầu chiên vào trong chảo, cho tiếp hành tím và tỏi đã đập dập vào, đảo đều tay. Khi hành tỏi thơm thì cho nước sốt vừa trộn vào, khuấy đều. Nghêu xào lá lốt Nghêu xào lá lốt

5

Khi nước sốt sôi thì cho nghêu vào, đảo nhanh tay. Nghêu xào lá lốt Nghêu xào lá lốt

6

Khi nước sôi trở lại thì cho lá lốt vào đảo đều cho lá lốt dịu đi thì tắt lửa. Nghêu xào lá lốt Nghêu xào lá lốt

7

Múc nghê xào lá lốt ra đĩa và thưởng thức nhé! Thịt nghê dai dai hòa cùng hương vị lá lốt và nước sốt cực đạm đà luôn đấy! Nghêu xào lá lốt Nghêu xào lá lốt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nghêu xào ngao xào lá lốt xào xào lá lốt ngao xào lá lốt

thit de xao lan bi ngoi nuong bo toi ngon đậu hũ non sốt cà nước tương cay đáng che troi nuoc nhan hat de thom ngon banh mi nhan thit món kho quẹt thực phẩm tập yoga sữa chua lê nho món ngon từ châu chấu nước trà vải lam banh cupcake cay thong banh mi cha bong CAch banh khoai tay kieu pancake nước trái cây giảm cân bánh tôm ý canh muop nau tom banh mi bo thom ngon mùa thu?q= đậu rang"> đậu rang cach lam pho mai chien x nầuam tom">heo nuong mam tom banh me bi do ngon đồ sân vườn cool nướng áp chảo Cua Biển công thức bánh khoai tây bọc trứng tôm rim cay ngọt cá hồi xào cach nau mon ca kho canh sườn non đinh lăng banh hamburger bo sữa chua trộn việt quất ngà CÃƒÆ Kho XÃoăn sữa chua đúng các nướng bánh cupcake sữa chua vị chanh="background-color: #871824" href="/index.php?q=diệm">diệm bánh xe mùlor: #61BAFE" href="/index.php?q=tái chế">tái chế banh mi nuong toi cach chien cac mon ca khô món Cún sup ngu sac Sup Giò thủ banh canh ca loc hue Khánh Hòa gỏi thịt tôm banh dau banh pancake bi do Cà chẠHeo một nắng muối kiến vàng banh pho nướng đùi gà câu nem chay thập cẩm banh khoai tay kieu Nhat cải thiện sức khỏe tinh trùng khỏe Chè táo xọn bap xao tom kho ngon canh mướp cach lam dua cai muoi cach nau sup lươn banh kem giang sinh canh xuc xich thom ngon món hầm Canh sườn hầm hạt sen che Biji Salak Indonesia mù banh mousse dau tam trứng cút kho dừa nầu banh kem chuot mickey Canh chua cÃƒÆ tao hinh trai cay nướng đùi gà bằng than banh mi ngot nhan mut dua mi xao dac biet banh pancake thom ngon banh mousse dau tam ngon banh goi nhan man ngọn nhận banh pancake trai cay há cảo thịt banh it ngon sa ke chien bot trà túi lọc đào banh hoa huong duong banh it tom thit công thức cá bống kho nước dừa Ä au bánh nướng bánh mì nhân cá ngừ sandwich kep thit Để am banh hoa hong cu sen nhoi thit ga ngon banh gato boc giay banh pancake etats unis ngon banh japanese ngon thực phẩm buổi tối cà phê kem chẠo bánh chả mực banh gio cach lam Cach lam sua chua nha dam banh hokkaido milky loaf banh hokkaido thom ngon Món ngon cho bạn trổ tài nhân dịp nghỉ banh khoai tay ga chien trung vit lon hap ngai cuu banh khoai lang ken Trai banh pancake dac biet nướng khoai hasselback banh hinh chuout chui ngon banh it tom thit ngon banh gingerbeard ngon banh khoai mi nuong ngon banh donut dua matcha banh khoai mo chien ngot mì gói xào rau củ