Món nghêu hấp sả thì chị em vẫn hay thường làm rồi, hôm nay, Cooky sẽ vào bếp cùng chị em thay đổi phong cách một chút, thay đổi cách chế biến món nghêu thành món nghêu nướng bơ tỏi nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Nghêu 400 Gr

• Bơ 30 Gr

• Tỏi 4 Tép

• Sốt Mayonnaise 4 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Nghêu rửa thật sạch, xào khô cho hé miệng, tách lấy thịt nghêu. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

2

Đầu tiên, cho bơ, tỏi băm, sốt mayonnaise, 1 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào 1 cái chảo, khuấy đều.

3

Đặt nghêu lên nướng trên bếp than khoảng 5 phút. Sau đó, cho hỗn hợp bơ, tỏi đã nấu lên trên nghêu, nướng thêm 5 phút nữa là được.

4

Cho món ăn ra đĩa và có thể ăn kèm với rau xà lách nếu thích. Mùi vị của món nghêu nướng bơ tỏi chắc chắn sẽ khiến bạn mê luôn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)