Nghêu nhồi tôm thịt hấp món ngon được chế biến theo phong cách mới lạ. Vỏ nghêu bọc lấy nhân thịt hấp chín tới nóng hổi, thơm phức, đem lại cảm giác ngon miệng và hấp dẫn vô cùng.
Cách làm nghêu nhồi tôm thịt hấp

Nguyên liệu gồm có:

  • Nghêu 15 Con
  • Tôm tươi 200 Gr
  • Thịt thăn heo 150 Gr
  • Nấm hương 3 Cái (Khô)
  • Bột bắp 30 Gr
  • Muối 1/3 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
  • Dầu mè 2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Nghêu ngâm nước khoảng 2 tiếng đồng hồ rồi đãi sạch. Nghêu nhồi tôm thịt hấp

2

Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, băm nhuyễn. Nấm hương ngâm nước cho nở rồi cắt nhuyễn. Ngò rí rửa thật sạch, cắt nhuyễn. Nghêu nhồi tôm thịt hấp Nghêu nhồi tôm thịt hấp

Cách Thực hiện:

1

Thịt heo rửa thật sạch, xay nhuyễn rồi trộn với 2 muỗng cà phê dầu mè, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, 5 gram bột bắp. Nghêu nhồi tôm thịt hấp Nghêu nhồi tôm thịt hấp

2

Sau đó, thêm tôm và đảo đều để chúng kết dính vào nhau. Tiếp tục thêm nấm, ngò rí băm thật nhỏ vào, trộn thật đều. Cho vào tủ lạnh ướp khoảng 30 phút. Nghêu nhồi tôm thịt hấp Nghêu nhồi tôm thịt hấp Nghêu nhồi tôm thịt hấp

3

Nghêu cho vào nồi với 200ml nước lọc, đun lửa lớn đến khi nghêu mở miệng vỏ thì tắt lửa, vớt ra, lấy thịt nghêu cho vào chén. Nghêu nhồi tôm thịt hấp Nghêu nhồi tôm thịt hấp

4

Rắc bột bắp lên vỏ nghêu để chống dính rồi nhồi thịt đầy vào vỏ. Sau đó, để lên trên là một miếng thịt nghêu. Úp nốt vỏ nghêu còn lại lên. Nghêu nhồi tôm thịt hấp Nghêu nhồi tôm thịt hấp

5

Xếp nghêu vào đĩa, đem hấp khoảng 8 phút cho chín. Nghêu nhồi tôm thịt hấp

6

Lấy 3 muỗng canh nước luộc nghêu, nấu sôi. Hòa tan 15 gram bột bắp với 15ml nước lọc rồi cho vào cùng. Nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, khuấy đều cho tan rồi tắt lửa. Rưới đều lên đĩa nghêu và thưởng thức. Nghêu nhồi tôm thịt hấp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nghêu nhồi tôm thịt ngao nhồi tôm thịt ngao nhồi tôm thịt hấp làm nghêu nhồi tôm thịt làm ngao nhồi tôm thịt

Ẫm pha frappuccino don gian cake chuoi hanh nhan cã³c trứng cuộn rau diếp cơm nếp đay ca nau mang tuoi 3 món mì ngon tuyệt xứ hàn nước dừa gÃƒÆ kho ngao sốt me Phạm Liên Đậu phụ xào dưa chua chống món ngon từ thịt heo cơm rang phô mai cách làm món thịt kho củ cải nấu cơm gà hội an món ngon Ninh Thuận cach lam xoi cốm ngon mi spaghetti cho be chè dừa dưa muối chua làm bánh kẹp Những lợi ích sức khỏe từ món ăn Hàn com chien tay ban nha vừa bánh quy phô mai Cheddar mặn Trâm Phạm nÃ Æ u kho qua nhoi ca thac lac thuyền canh chua cà basa rau củ quả có lợi ít biết lá Ướp thịt nướng ã tho quay banh mẠn Món ăn từ hoa có lợi cho sức khoẻ vit hap gung Liên Bánh quy yến mạch cach lam tom chua làm bánh nhúng canh cá ngạnh An sang cach nau bong bong ca mon ngon tu ca nuc tom xao kim chi Đui ga nuong mì xứ quảng Túi ca cho mon gỏi cuón lòng xào Nấu món thịt hầm thế nào mới chuẩn ậu nếm thử bún chả que tre ở ngõ phất thịt gà sốt cà Tim khỏe nhờ uống sữa mỗi ngày cookies vị cà ri tom chien gion Chả củ kiệu ngâm đường nếp món ngon ngày mưa bão chảo chống dính tìm cả cá cac mon nom ngon Ä á Bình rau cau sua dua chậu trồng cây Cháo khoai tây bánh sandwich cơm chiều ngon đau xúc xích chiên cách làm xá xíu Nộm củ cải khô bánh kếp nhân lốt và cam lam thit bo nuong han quoc Gà kho sả bánh phú sĩ truffle lam keo keo cach lam dui ga ro ti hao uống trà Cách ăn sushi cho người lần đầu muốn cà chay chả giò nhân trái vải cạch lam sua dau nanh thịt ba chỉ cuốn dau sot ca chua bo banh mi lạ ngÃƒÆ Lòng lợn mon I love you cach che bien mon nui sườn om dứa cơm cuộn canh khoai lang thạch trái bơ cách nấu canh Khéo tay tỉa hoa tulip từ cà rốt và dưa canh chua hoa điên điển banh nuong trai tim áo khoác lá dưa cua bÃ Æ Hoa giấy Chiêu ngheu tron cu cai xoai dam chua ngot ngon ca kho chuoi xanh Hạn ức gà chiên