Nghêu sau khi hấp có mùi thơm rất hấp dẫn nhờ sự kết hợp của các loại gia vị sả, ớt và tỏi... Tranh thủ cuối tuần, bạn hãy vào bếp làm món ăn này nhé! Vừa ngon mà lại rẻ hơn ăn ngoài nhà hàng nè.

Nguyên liệu gồm có:

• Nghêu 600 Gr

• Tỏi 2 Tép

• Gừng 1 Củ

• Ớt 2 Trái

• Sả 2 Cây

• Húng quế 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Rau răm rửa thật sạch, sả cắt xéo thành khúc khoảng 3cm. Ớt, gừng, tỏi cắt nhỏ, cho ra đĩa.

2

Nghêu rửa thật sạch, dùng bàn chải đánh răng chà bên ngoài lớp vỏ nghêu cho sạch đất.

3

Cho nghêu, sả, ớt, gừng, tỏi vào nồi đất. Đổ nước vào ngập mặt nghêu, hấp chín đến khi nghêu hé miệng.

4

tắt lửa, dùng ngay cho nóng nhé! Rất dễ làm phải không? Nghêu ngọt thịt, thơm và có vị cay nhẹ.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)