Bạn có thể tự làm ở nhà để chiêu đãi bạn bè và gia đình vào dịp cuối tuần nhé. Món này vừa giản đơn, dễ làm mà lại rẻ hơn nhiều so với ra nhà hàng nè! Ăn một lần là ghiền luôn.

Nguyên liệu gồm có:

• Nghêu 600 Gr

• Sả 3 Cây

• đường cát trắng 2 Muỗng cà phê

• Bột ngọt 1 Muỗng cà phê

• Ớt 2 Trái

• Gừng ¹/₂ Củ

• Tỏi 2 Tép

chuẩn bị sẵn

1

Nghêu mua về ngâm với nước lạnh khoảng 2 giờ cho nghêu nhả sạch cát.

2

Sả, gừng cắt từng khúc, đập dập như hình. Tỏi, ớt băm nhuyễn cho ra đĩa.

Cách Thực hiện:

1

Xào qua tỏi băm và ớt cho thơm, đổ khoảng 500ml, thêm đường cát trắng, bột ngọt vào nồi.

2

Sau đó, cho gừng, nghêu, sả vào. Đợi sôi khoảng 15 phút cho nghêu vào nấu đến khi thấy mở miệng là được.

3

Cho món ăn ra tô, bạn có thể chấm cùng nước mắm chua cay nếu thích nhé! Ngon tuyệt cú mèo luôn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)