Một món nghêu quá ngon trong những ngày mát trời. Thêm chút rượu, miếng nghêu trở nên thơm ngon hơn nhiều. Dùng giấy bạc để giữ trọn vẹn hương vị món ăn nhé!
Cách làm nghêu hấp rượu

Nguyên liệu gồm có:

  • Nghêu 1 Kg
  • Gừng 1 Miếng
  • Ớt 1 Trái
  • Tỏi 3 Tép
  • Muối 1/2 Muỗng canh
  • Rượu trắng 100 ml

Cách Thực hiện:

1

Nghêu rửa thật sạch, ngâm với nước pha 70ml rượu trắng. Nghêu hấp rượu

2

Gừng cạo vỏ, cắt nhỏ. Ớt rửa thật sạch, cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc 0,5cm. Nghêu hấp rượu Nghêu hấp rượu Nghêu hấp rượu Nghêu hấp rượu

3

Cho nghêu vào trong giấy bạc, ướp gừng, tỏi, ớt băm, ½ (một phần hai) muỗng canh muối và 30ml rượu còn lại rồi gói kín. Nghêu hấp rượu

4

Cho nghêu bọc giấy bạc vào xửng hấp, hấp trong khoảng 25 phút là nghêu chín. tắt lửa, mở phần giấy bạc ra từ từ. Rắc hành lá. Nghêu hấp rượu

5

Cho nghêu hấp rượu ra tô, ăn ngay khi còn nóng. Nghêu hấp rượu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nghêu hấp nghêu hấp giấy bạc ngao hấp ngao hấp giấy bạc công thức ngao hấp rượu

cam lanh cach nau my ý bắp xào bơ kem dừa gà sốt ớt làm váng sữa thịt viên lau ngheu tieu xanh mon ngon kien giang cách nấu súp ngon ngon Cari tôm trứng cút sốt chao kem chocolate ngon cach lam xoi gac vo tàu hũ trái cây xôi nấu đỗ đen thịt gà nấu xì dầu bánh canh thit bam nam mo nhoi thit ngon viên gà sốt cà ri Gỏi hến trộn cóc ngon mon dua hau dam mắm ruốc Äრnau chao Trà i xoi gac muoi vung thom bap cai cach muối cá mon ngon vung mien GÃ Æ Quy vá t ngon lam banh sung bo ba chi chien cach lam trung cuon pho mai banh phu the tho cach lam cai khoai so dau que xao tom tÃƒÆ Lá gừng lam da me gói bánh ít chuyện cÃƒÆ chua kim chỉ Cach nau hu tieu ca chem ngon cha hai san nau an dồi cach lam thit heo quay om bi dao jojo Những món ngon ngo rang sườn rang bo xien dua luoi Xiu mai gà viên sốt cari thái xôi 2 tầng bánh đậu phụ Bò nhúng dấm hotdog bì cuốn hướng dẫn the avengers 2012 muoi tom làm bánh pía trá ng trà ng gia dinh má Ÿ gà phi lê chiên dừa cách làm ruốc tôm lam bun chua cá lóc chiên Phố cach lam cha oc mam gung nuoc mo sushi thit va xuc xich tÃ Æ nui xao BÃÆo Tìm canh rau cải cach lam tiramisu cải bẹ xanh lasagna hấp cá mú nui xào thịt ghe lam sinh to ca chua mùa cá chuồn cách làm hoa cúc giấy mì ý sốt cồi cach lam chanh dao mĩ phẩm bánh chuoi ngeu hen Cá nướng Nên amthuc Các Món hầm valentine 2016 tom su Ratatouille ngon tự làm bánh rán cơm rang giòn kem mát lạnh kem trái cây ngon món ngon từ cá rô Cá rô nướng gừng tái chế chai lọ che khoai gà hấp gừng Khung anh xoài kem món ngon đãi khách Ot ngot