Một món ăn ngon, hấp dẫn lại chế biến rất nhanh. Trời se se lạnh, cả nhà cùng ngồi xuýt xoa vị cay cay ngọt ngọt của ngao quyện với mùi thơm của rau húng thì còn gì bằng.

Nguyên liệu gồm có:

• Ngao 500 Gr

• Tỏi 1 Củ

• Sa tế 2 Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Ngao mua về ngâm, rửa đánh vỏ thật sạch. Rau húng nhặt lấy lá, rửa thật sạch. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

Cách Thực hiện:

1

Cho tỏi vào dầu nóng phi thơm, đổ ngao vào xào trong vài phút. Khi ngao bắt đầu mở miệng thì cho ớt sa tế vào. Xóc đều chảo cho xốt ớt thấm, có thể nếm nêm thêm chút đường và gia vị nếu muốn.

2

Rắc lá húng vào rồi tắt lửa. Sắp ngao xào ra đĩa, trang trí lá húng tươi bên trên, dùng nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)