Bạn thắc mắc tại sao khi nấu nếp cẩm để ăn kèm sữa chua mặc dù đã nấu kĩ mà vẫn bị lại gạo,cứng đơ hoặc không ngon?????
Cách làm nếp cẩm - Món ăn vặt

  • 300gr gạo nếp cẩm vo sạch,loại bỏ hạt lép, hạt sâu cũng như trấu nổi trên mặt nước.Ngâm trong nước ấm nóng qua đêm,vo sạch lại lần nữa.
  • Cho lá dứa+gạo vào nồi,chế nước với mức nước khoảng dưới 1 đốt ngón 1 chút,nấu sôi,mở vung khuấy đều để hạt gạo không bén nồi rồi đậy nắp nồi lại,hạ lửa nhỏ nhất,nấu khoảng 5 phút,tắt lửa,để yên khoảng 15 phút sau đó lại bật bếp,nấu sôi trở lại,nấu thêm khoảng 5 phút nữa,tắt lửa,để yên tiếp tục khoảng 15 phút nữa.
  • Vớt lá dứa bỏ đi,cho vào nồi vừa nấu 8 thìa ăn cơm đường(có thể tăng hoặc giảm theo khẩu vị+vài hạt muối tinh+90ml nước cốt dừa,đảo đều đun khoảng 1 phút thì tắt lửa,chờ nguội.
  • Múc nếp cẩm vào cốc hoặc bát ăn kèm sữa chua,có thể thêm đá bào tuỳ thích

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm nếp cẩm

chả tôm dai thơm bột Liên Ròm Canh kim chi đặc nước cam ép cha trung ngu sac cach lam siro dau goi du du tom thit ngon xao xa ot mì Ý thạch viên vị rượu bo ne Phạm Liên Làm khoai lang chiên ngon hơn Cach muoi du du mon an Han Quoc cách làm kem bơ phô mát que Thịt Cừu xanh cá nấu chuối xanh chao cu nuoc cốt dừa cuu cuon zam bong chiên xôi cach lam doi â kem đậu xanh ngon tom sot ot thom mon kho ngon banh beo nghe kiwi thực phẩm lợi ích sức khỏe nau an mận tom cang cach lam salad tao voi hat oc cho làm bánh Bến xoi de Ä ui móng tay bun chay lợi ích sức khỏe khoai tây não da thịt heo nướng sả Mèn triết lam rau cau dau nanh món tiệc nuoc dao ngô chiên cac mon che bánh vị táo nước ép dưa hấu măng tươi cà hap bánh mặn che sua miến lươn chiên giòn lau kim chi hai san ngon huong dan cach lam cac mon chay cá chim kho riềng giáng sinh Ca thu kho bun rieu thit bo ngon li mít sữa tươi cong thuc lam salad nga banh me gung ngon canh atiso ham suon non cach lam muc chien cay ngon hải tai lam xoi chẠsot teriyaki xổi biến tấu với thạch dâu tây món ngon từ nấm mối khoai tây chiên pho mát cheese cake ngon cùng Cún Khang Hủ tiếu sườn mọc mon sua chien ngon cacao trí nhớ não canh xương hầm rau củ vムbanh cupcake chocolate ngon la chuoi xôi cá rô phi thịt gà nướng kiểu thổ dân thach dau sua chua mat lanh công thức thạch găng sương sáo kimbap khổ qua mam tep chua ngon công thức cá hồi nướng nấm kim châm xây dựng cach lam banh mi chuoi banh bao dua sa tế Bánh khọt Nhật Bản bánh trang cuốn ghẹ rang chua ngọt chicken mien xao bap cai va nam chim ngói hầm 21 pad thai thực phẩm giải độc Banh la lieu vịt tẩm mè cã hấp nước dừa banh gio chao quay gio heo kho nuoc dua kem chien gion ngon thịt lợn chiên cách làm bánh tôm mắm cáy đùi gà sốt kiểu nhật bia guinness cá nấu riêu chua mÃÆm cách làm củ cải xào trứng x么i bông cải sốt cà chua