Bạn thắc mắc tại sao khi nấu nếp cẩm để ăn kèm sữa chua mặc dù đã nấu kĩ mà vẫn bị lại gạo,cứng đơ hoặc không ngon?????
Cách làm nếp cẩm - Món ăn vặt

  • 300gr gạo nếp cẩm vo sạch,loại bỏ hạt lép, hạt sâu cũng như trấu nổi trên mặt nước.Ngâm trong nước ấm nóng qua đêm,vo sạch lại lần nữa.
  • Cho lá dứa+gạo vào nồi,chế nước với mức nước khoảng dưới 1 đốt ngón 1 chút,nấu sôi,mở vung khuấy đều để hạt gạo không bén nồi rồi đậy nắp nồi lại,hạ lửa nhỏ nhất,nấu khoảng 5 phút,tắt lửa,để yên khoảng 15 phút sau đó lại bật bếp,nấu sôi trở lại,nấu thêm khoảng 5 phút nữa,tắt lửa,để yên tiếp tục khoảng 15 phút nữa.
  • Vớt lá dứa bỏ đi,cho vào nồi vừa nấu 8 thìa ăn cơm đường(có thể tăng hoặc giảm theo khẩu vị+vài hạt muối tinh+90ml nước cốt dừa,đảo đều đun khoảng 1 phút thì tắt lửa,chờ nguội.
  • Múc nếp cẩm vào cốc hoặc bát ăn kèm sữa chua,có thể thêm đá bào tuỳ thích

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm nếp cẩm

bồn mÃƒÆ ngon sai lầm nhà hàng 5 sao Miếng xào Lòng xào Những loại thực phẩm đánh bay mụn chao tom cua nấu lẩu Mon ca hap thước chien com thap cam ngon ngÃ Æ am thuc bánh ngot Ăn nem chợ Huyện xem đêm hát tuồng là m bà nh nước chấm thịt nướng sứa trộn rau củ muc don thit sot ca món Tết thịt heo trứng thịt kho tàu Dễ Làm hàu nướng cach nau thach hai mau thịt ba rọi cuộn giá đỗ rau câu dừa bánh cuốn sữa dừa trà đào sữa mướp hương e sinh tố chuối sữa trái cây ngũ cốc tinh trùng cha gio chuoi nau che hoa cau nên tránh những thực phẩm trung quốc cong thuc mon an cac lam mieng trong cach lam nuoc ep cơm trộn thơm hai san chien gion ngon dị biển lam mut vỏ bưỏi khoai chien gionm tay trang kem trÃƒÆ lọ thủy tinh banh cupcake cay thong thom Quyến rũ cơm nấm sốt thịt bằm thit bo ap chao ngon nộm cá chiên giòn banh xeo nhat sinh tố bắp cải dứa su Thành vo buoi nóng 4 mẹo thông minh tẩy vết rượu vang sa lát táo trôi salad sốt rau củ kem dừa sầu riêng rau muong lam goi mini thịt heo rang muối tiêu Dồi trường Hải Anh cách nấu xôi trà xanh Lớp che cu sen tao do thịt kho củ cải tự làm lạp xưởng canh cua đồng mồng tơi bánh ngọt nhân sữa Mề nem nam LÃƒÆ m cach lam bun thang Cháo cua hấp gà suon xao chua ngot CÃƒÆ Kho dua Sà Škỷ bánh chuối tẩm bột chiên hẠt sen Phạm Liên Tự làm đậu phộng giòn tan tôm su chộn làm bánh đơn giản giả Hàu Banh canh Cua các món kem ngon cánh gà chiên mặn cach lam sot chua ngot chè chuối nấu bột bánh Chung rau trộn trứng đậu hủ nhồi thịt băm xôi khoai môn Cách trang trí cupcake theo phong cách henna cha cu sen thom ngon sốt món nướng luoc ga cupcake socola banh cupcake nuong ca ri tom vua thoi vua an Se cách làm bánh pudding canh cua mùng tơi kem đào pho ga Món xốt Thực phẩm giúp giảm cân cho bữa trưa mướp chấm mắm ruốc nuoc mâm cach lam thit ran mực tươi xào cay Món chè ca chua