Cách làm nem tai và thính gạo rang thơm nức Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Cách làm nem tai và thính gạo rang thơm nức Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Cách làm nem tai và thính gạo rang thơm nức, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Cách làm nem tai và thính gạo rang thơm nức Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Không chỉ học được cách làm nem tai thơm ngon mà bạn còn có thể biết được cách làm thính gạo tại nhà, chẳng cần phải mua ngoài hàng nữa.

Nguyên liệu gồm có:

Nguyên liệu làm nem tai: 300 gram tai heo; 100 gram thính gạo; 1 muỗng cà phê nước mắm; 1 muỗng cà phê bột canh; 1 muỗng cà phê đường; 1 củ tỏi; 3 quả ớt; 5-7 lá chanh

cach-lam-nem-tai-va-thinh-gao-rang 2

Nguyên liệu làm thính: 100 gram gạo tám thơm

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Tai heo làm sạch, rửa với chút muối và giấm cho sạch hoàn toàn và hết mùi hôi. Sau đó cho tai vào nồi luộc với một chút giấm. Điều này giúp tai thơm hơn và trắng hơn.

Bước thứ hai(2): Khi tai chín, vớt ra, thả ngay vào tô nước đá để tai được giòn, không bị thâm. Sau khi tai nguội hoàn toàn, vớt ra, dùng giấy thấm khô rồi thái thành mỏng.

Bước thứ ba(3): Cho tai vào bát, thêm mắm, bột canh, đường, đeo gang tay bóp đều.

Bước thứ tư(4): Tỏi băm thật nhỏ, ớt thái lát, lá chanh thái chỉ. Cho tỏi, ớt, lá chanh vào tai heo, bóp đều.

cach-lam-nem-tai-va-thinh-gao-rang 4

Bước thứ năm(5): Sau đó, thêm thính vào tai, vừa thêm vừa bóp để thính thấm vào tai (không nên đổ cùng một lúc toàn bộ thính vào, như vậy thính sẽ thấm không đều) là được.

Cho nem tai ra đĩa, cuốn với lá sung, chấm nước mắm chua ngọt và thưởng thức.

cach-lam-nem-tai-va-thinh-gao-rang 3

Nếu bạn chưa biết cách làm thính, có thể tham khảo thêm nhé:

Cho gạo vào bát nước ngâm khoảng 30 phút, sau đó đổ ra gạo, để ráo nước. Khi nào bấm cho hạt gạo vỡ được đôi thì cho vào chảo rang chín, có màu vàng nâu. Cho gạo ra, để nguội rồi cho vào máy xay, xay mịn.

cach-lam-nem-tai-va-thinh-gao-rang 1

Đổ bột thính ra rây, rây lấy phần bột thính mịn là xong. Cho thính vào túi nilon hoặc lọ để bảo quản và dùng dần.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm nem tai thính!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm nem tai cuốn lá sung

bò bít tết với măng Mục hap nau canh ca chep lá dứa công thức nghêu xào bơ Mon tron kẹo mè lạc cách làm thiệp súp măng cua Thit nướng Thịt hấp gà chiên xù phỏ vịt quay cocktail sữa trứng gà cà khoai Lớp chả giỏ chay nuoc ep trai cay thịt chiên Tuong ngọt tôm trộn bưởi kho heo với củ cải trắng ẩm thực singapore Patê Tom sot me cach nau xoi man đui cách ướp gà nướng lò sưởi cơm âm phủ Nữ hoàng Dau hu non bánh chanh dây Hàn Quốc gỏi bò nướng mon banh beo tom chay Nhiều lợi ích bất ngờ với nước ép ruoc cha bong Chìa làm sữa ngô xôi dừa 10 món du khách phải thử khi đến Việt cá bớp ba lửa 4 món ăn ngon chế biến từ tôm tam trang Mi xào Gan Cac mon canh canh nam thit bo mon long heo xao dua chua Mon chat cạch lam mut dua công thức bắp xào thịt heo trứng chiên nấm rơm mon hap voi trung lam so long xao nam nấu lẩu cua cá viên cách làm xôi tro dừa tắc thuc uong ngon mat Bí quyết làm sinh tố ngon cà ri ga chè bắc trung nam canh thịt heo kem vải sữa dừa ngon xãºc cach lam banh hanh chien cách làm gỏi bò tái chanh làm kẹo Tuyết Miền sườn kho Vài bí kíp bỏ túi nên có của mỗi teen Bánh cam xôi chiên và trôi nước Bùn xao món ngon với khoai lang tím Khám cach nau nam om ca chua Những hàng bún mắm nổi tiếng ở Sài canh tôm bầu Nguyên tắc bảo quản thực phẩm trong làm tranh 3d cách lam chè ba mầu Lợi sinh tố hoa quả tổng hợp ga sot chua ngot han quoc tim lợn Tim lợn xào su su nước dứa chả cá hấp banh cuốn nấu cơm cứng nhão khê đầu há cảo rau củ Suôn xao chưa ngot Ca Chien phân bông súng nấu tôm tươi chè dưa cốt dừa đám chun cơm nắm onirigi món Mỹ công thức canh trứng Cách chọn lựa đồ nhựa đựng thực Bánh Chuoi khoai mut gung kho Doc mì ý xào mực sốt cà chua cocktail chuoi tự làm chocolate heo nướng xá xíu che khoai mo thịt ba chỉ siêu tốc rÃƒÆ tôm rang trứng muối cá cơm rang Món quà đặc trưng cho ngày Valentine nau bun bo hue ngon