Những miếng nem tai heo giòn sần sật quyện với mùi thơm của thính, tỏi, lá chanh cùng với vị chua cay của nước chấm sẽ mang đến cho cả gia đình một bữa ăn lạ miệng, hấp dẫn. Thay vì mua ngoài, hãy thực hiện ngay tại nhà nhé!
Cách làm nem tai heo trộn thính

Nguyên liệu gồm có:

  • Tai heo 1 Cái
  • Ngò rí 50 Gr
  • Lá bạc hà 50 Gr
  • Lá sung 50 Gr
  • Xà lách 150 Gr
  • Thính gạo 2 Muỗng canh
  • Tỏi 2 Tép
  • Lá chanh 6
  • Ớt 1 Trái
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Trái tắc 2 Trái
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Chanh 1/2 Trái
  • Muối 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Tai heo cạo sạch lông. Dùng muối và chanh chà sạch để khử hết mùi hôi. rửa thật sạch tai heo lại với nước. Nem tai heo trộn thính

2

Ngò rí, lá bạc hà, lá sung, xà lách rửa thật sạch, để ráo. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Lá chanh cắt sợi, ớt cắt nhỏ. Nem tai heo trộn thính Nem tai heo trộn thính

Cách Thực hiện:

1

Tai heo cho vào nồi nước, luộc đến khi sôi vặn nhỏ lửa chờ khoảng 10-13 phút tùy vào tai nhỏ hay to. Sau đó, vớt tai ra ngâm vào nước nguội khoảng 15 phút để tai không bị thâm đen.

Nếu có thời gian, bạn có thể tranh thủ luộc buổi sáng rồi bỏ tủ lạnh để miếng thịt săn lại, khi ăn sẽ có vị giòn ngon hơn.

Nem tai heo trộn thính

2

Dùng dao sắc, cắt tai heo thành những miếng dài, mỏng. Nem tai heo trộn thính

3

Pha nước mắm: Hòa tan 1 muỗng cà phê đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, tắc vắt lấy nước, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước lọc, ớt, tỏi trong chén, khuấy đều. Nem tai heo trộn thính

4

trộn thật đều tai heo với thính gạo, lá chanh. Món này ăn kèm với xà lách, lá sung, ngò rí, lá bạc hà và nước chấm chua ngọt. Nem tai heo trộn thính Nem tai heo trộn thính

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nem tai heo nem trộn thính nem tai trộn thính nem tai trộn thính gạo nem tai heo chua ngọt

tu lam kem mut man bào cách làm bánh plan bo sot tieu den ngon goi mien goi mien an lien chia goi mien chan ga heo kho Ẫm goi mien chan ga ngon goi mien hai san CHÃƒË banh pho mai Cach lam vit nau chao lườn gà xào cay lam banh ran cha com Ha Noi goi mien hai san Thai Lan salad dâu tây goi mien hai san ngon Bách gà nuing goi mien ngon che sau rieng banh ca ro cach lam banh chien trung muoi canh măng khô Độc đáo những kiểu bánh chỉ dành cho Cách tỉa hoa từ dưa chuột trang trí món cơm rang dưa chua cach lam nem oc lẩu cá điêu hồng goi mit non Bạch Quả Ba rọi cá mòi Kho bo dai keo duong trang tri banh kem goi mit tom thit cach nau canh cua rau nhut kheo tay hay lam mã lai Thưởng thức 5 món đặc sản dân dã ở cách làm sữa chua trái cây ngay kem trái cây sữa goi nam ga KIM CHI ba chi kho lam goi ga bap cai goi ngo sen tom cang lòng heo khìa goi rau cu goi rau dang bò cuốn phô mai goi tai heo sữa chua goi vit cá ngừ đại dương lườn cá bò gù đỗ xào lòng gà gordon ramsay chan ga sot chua ngot liên lạc hùm cách pha trà chanh leo soup phô mai bo Cá rán hÃƒÆ ng banh hap chuối chiên bột thịt xông khói cuộn nón bài thuốc thực phẩm táo muối yến canh mang nau roi tiêu hóa lau ca keo rau dang Banh dua nấu soup cà chua bánh chanh xốp trang chÃƒÆ ca nuong gion thom banh my y thom ngon cà ri ga Cá nau cay 5 loại trái cây nổi tiếng độc hại hà lan sa cà cach lam ga quay ngon hà nội hành lá banh ran ngot thom hào sa tế xào nấm dồn thịt hàu nướng công thức nấu ăn Món mít tố nữ cach lam banh chung ngay Tet cach lam nom rau muong pudding ca phe sua cupcake sô cô la há cáo chiên công thức cuộn tàu hũ ky cuộn ngò rí cà phê chuối lắc há trá hòa quyện cách làm mứt mít bẠng há n bánh mì kẹp chuối Món ăn cải thiện đường tiêu hóa gỏi gà rau má đầu bếp Nguyễn Văn nướng bánh đa chè trôi nước mè đen hóa An Sang mat ong chanh gung