Những miếng nem tai heo giòn sần sật quyện với mùi thơm của thính, tỏi, lá chanh cùng với vị chua cay của nước chấm sẽ mang đến cho cả gia đình một bữa ăn lạ miệng, hấp dẫn. Thay vì mua ngoài, hãy thực hiện ngay tại nhà nhé!
Cách làm nem tai heo trộn thính

Nguyên liệu gồm có:

  • Tai heo 1 Cái
  • Ngò rí 50 Gr
  • Lá bạc hà 50 Gr
  • Lá sung 50 Gr
  • Xà lách 150 Gr
  • Thính gạo 2 Muỗng canh
  • Tỏi 2 Tép
  • Lá chanh 6
  • Ớt 1 Trái
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Trái tắc 2 Trái
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Chanh 1/2 Trái
  • Muối 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Tai heo cạo sạch lông. Dùng muối và chanh chà sạch để khử hết mùi hôi. rửa thật sạch tai heo lại với nước. Nem tai heo trộn thính

2

Ngò rí, lá bạc hà, lá sung, xà lách rửa thật sạch, để ráo. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Lá chanh cắt sợi, ớt cắt nhỏ. Nem tai heo trộn thính Nem tai heo trộn thính

Cách Thực hiện:

1

Tai heo cho vào nồi nước, luộc đến khi sôi vặn nhỏ lửa chờ khoảng 10-13 phút tùy vào tai nhỏ hay to. Sau đó, vớt tai ra ngâm vào nước nguội khoảng 15 phút để tai không bị thâm đen.

Nếu có thời gian, bạn có thể tranh thủ luộc buổi sáng rồi bỏ tủ lạnh để miếng thịt săn lại, khi ăn sẽ có vị giòn ngon hơn.

Nem tai heo trộn thính

2

Dùng dao sắc, cắt tai heo thành những miếng dài, mỏng. Nem tai heo trộn thính

3

Pha nước mắm: Hòa tan 1 muỗng cà phê đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, tắc vắt lấy nước, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước lọc, ớt, tỏi trong chén, khuấy đều. Nem tai heo trộn thính

4

trộn thật đều tai heo với thính gạo, lá chanh. Món này ăn kèm với xà lách, lá sung, ngò rí, lá bạc hà và nước chấm chua ngọt. Nem tai heo trộn thính Nem tai heo trộn thính

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nem tai heo nem trộn thính nem tai trộn thính nem tai trộn thính gạo nem tai heo chua ngọt

măm kho tẠm 6 món ăn lên ngôi ngày nắng nóng ở Sài Nguyên tắc bài trí gian bếp giúp gia cá sốt cà chua bao tử cá xào nấm linh chi xào thịt bò Caribe trứng cá cách làm pate gan gà diên cải chíp sốt nấm bÃƒÆ cÃƒÆ tôm đút lò Mẹo giữ hoa tươi sa kê chiên giòn huong dan nâu an ổi muối hoành gan ga quay ngu vi thom lung cải bó xôi xào cach nau ech kho to Rau muống xào nghêu với bơ Che vai hat sen Cách làm bánh kem lẩu bao tử heo xôi gà cách làm bánh xếp canh su hào trứng chiên nhân thịt Cà c bún cá thái xôi me hanh chien gion bánh quy hình chú sò Miền Bắc bánh cồng bánh vị dứa mứt rau câu gio heo nau du du nui xao Tuyết Nguyễn Chè củ sen nhãn nhục ẩm thực hà nội dưa chuột ngâm muối cách nấu xôi vò ga nuong pho mai Tự nấu cơm trộn nấm rán cách làm kem cam canh rau nhut ngon trang nhà mi cay han quoc phải khoai tay nghien nau pho mai cách làm chè hạt sen nấm tuyết thịt lợn xào cay gÃƒÆ quay che mit ngon cá kho củ cải CHÈ thực đơn món ngon cuối tuần cho gia Sườn Thịt khịa bánh mỳ bơ ruốc bánh trứng nho khô com rau cu thit da dieu cá hồi áp chảo sốt chanh dây Băng công thưc sươn xao chua ngot pate gà ca hôi xông khoi hầm thịt vịt với táo Vit tiem Làm mức chè nha đam cach lam mut dau trang dứa kho sườn chè chuối khoai lang cách nấu bún bò Huế cách làm pancake mỡ hành xào ngô bánh phở trộn gà bữa sáng cach muoi dua cai chua cach lam gio xao Nước ép trái lựu Viagra thiên nhiên Tuyệt cháo sò huyết salad hoa quẠca nuc kho mia ngon xào Muop tay nhoi thit heo bo nhung giam cơm tron củ waffeln dau tay Bo cau canh tam sắc gà hầm oliu Cà Kho cach lam banh mi que cha ca mối banh cookie coffee banh ngọt bò um sả thơm Nhấm tự làm kem tại nhà cháo hạt sen cách làm trứng gà chiên ngải cứu tom sot thai ngon cach lam muc nuong bo lam bun Kim chi dac biet bun mi xao singapore cơm nấu nước trà Cơm rượu tết đoan ngọ Khấu bồ TrẠng cach lam tom tit sau rieng