Cuối tuần mọi người hãy thử món ăn này nhé, để thay đổi không khí chút ít cho món nem. Mình đã nghỉ ra được món nem ốc lá lốt rồi nè, cùng mình làm món nem có chút mới lạ này nhé!
Cách làm nem ốc

Nguyên liệu gồm có:

  • Ốc bươu 1 Kg (Thịt ốc)
  • Thịt heo bằm 100 Gr
  • Cà rốt 1 Củ
  • Lá lốt 100 Gr
  • Nấm mèo 3 Cái
  • Hành lá 1 Cây
  • Miến 100 Gr
  • Gừng 1 Miếng
  • Nấm hương 2 Cái
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 3 Muỗng cà phê
  • Trứng gà 1 Quả
  • dầu chiên 100 ml
chuẩn bị sẵn

1

chuẩn bị sẵn tất cả các nguyên liệu. Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào sợi nhỏ. Nem ốc lá lốt Nem ốc lá lốt

2

Miến, nấm hương, mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở rồi cắt nhỏ. Hành lá và lá lốt cũng rửa thật sạch và cắt nhỏ. Nem ốc lá lốt Nem ốc lá lốt

Cách Thực hiện:

1

Cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế ở trên cho vào tô lớn, nêm 1 muỗng cà phê nước mắm, 3 muỗng cà phê tiêu vào cùng. trộn thật đều tất cả lên, ướp nhân trong 30 phút cho thấm. Nem ốc lá lốt Nem ốc lá lốt

2

Cho bánh tráng ra mặt phẳng, gấp một mép bánh tráng rồi cho nhân vào. Gấp 2 đầu trước khi cuốn vì như vậy sẽ không bị cháy đầu nem khi chiên.

Nem đã cuốn nhưng không quá chặt tay vì chặt quá sẽ bị vỡ khi chiên.

Nem ốc lá lốt Nem ốc lá lốt Nem ốc lá lốt

3

Cho dầu chiên vào chảo, chờ nóng cho nem vào chiên vàng giòn đều các mặt. Chiên nhiều dầu và nhỏ lửa để nhân chín. Vớt ra để giấy thấm bớt dầu chiên. Nem ốc lá lốt Nem ốc lá lốt

4

Bày ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng nhé! Nem ốc lá lốt Nem ốc lá lốt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nem ốc nem ốc rán nem hải sản nem ốc chiên chiên nem ốc

ca chep nau dau phu tép khô cã basa kho món dê xào lăn mon thach ngon Thức uống cá thóc nướng muối ớt phuong mì trứng nấu tôm Dẻo muffin táo quế dạ dày xào tiêu ớt banh pancake bo cưới cach lam soup thit bo cà chua nước cà chua sức khỏe Chả mực Mẹo vặt ong man mẹ rang cơm nem rán ăn chay nau lẩu nau sup cua ngon những món cá chiên ngon lam banh mousse thom ngon lam bánh ướt huong dan lam thach hoa qua canh củ cải nấu canh khoai lang đậu Hà Lan cach lam mut dau Đui mực ngào tương ớt lẩu chua cay banh trung thu heo con dang yeu nem cá lóc rán cach nhan biet do tuoi cua trung xào thịt bò với ớt chuông Vân bún riêu bề bề chè đậu do Bí Quyết rang tôm với bánh mì vụn đuôi bánh mì hình bông sinh to dua bánh quy nhân kem sô cô la đa meo lam bep hay mon ngon moi ngay lảu bun thit luoc nem ran daifuku mochi snack táo rán trà n chà u trà xanh xôi nhân thập cẩm ca kho nau ca tim Trái Cay Rau ngọt bánh truyền thống noel bánh dứa Bí quyết chọn mua thịt tươi thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu pana cotta dua nau che ngon cach lam vang sua Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt nam xao tom Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu đưa món nấm che nha dam táo tàu đường phèn xương chè cốm kem sưa chua tui cach banh kem socola mì sốt húng quế Bài trí bếp chật chuẩn phong thủy nước mắm ngon chè đậu xanh nước dừa Khế nấu xôi đậu xanh và sắn để cach lam bà bà sinh tố rau má ngon loại thuốc làm bánh chocolate Quán cá kho bứa đậu hũ non trộn rau củ oc heo nhoi Thơm nồng ốc gạo miền Trung tây cach lam banh goi ngon gion suon non kho tôm sú tẩm mè chiên tự làm mứt cùi dừa vẠdễ ga ran thom ngon Mu thuc pham làm bánh không cần lò nướng cach lam banh flan nuong dạ dày hầm nau thit bo fried Sêri món ngon ấm áp cho thực đơn ngày banh mi bo pizza thit bo món ăn sắc vị cuốn chay cuốn PHI tu lam banh tam gợi Tai heo cuốn bánh tráng dua leo cuon tom sot kem chua