Nem nướng là món ăn vặt thơm ngon hấp dẫn được rất nhiều người yêu thích. Hãy tham khảo cách làm nem nướng ngon tuyệt mà giản đơn sau đây nhé!
Cách làm nem nướng ăn mãi không ngán

Nem nướng là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích bởi mùi vị thơm ngon của nó mang lại. Thay vì ra quán ăn mà lo ngại về chất lượng vệ sinh thì các bạn có thể tự tay làm món nem nướng này ngay tại nhà.

Nem nướng cùng với vị béo của thịt, hòa quyện với vị đậm đà của tôm, được cuộn chung với bún và chấm với nước chua chua ngọt ngọt nữa thì thật là thú vị. Sau đây, hãy tham khảo cách làm món nem nướng vào những ngày cuối tuần cho gia đình hay tụ tập bạn bè nhé!

Nguyên liệu làm món nem nướng

– 1 kg thịt nạc

– ½ (một phần hai) kg tôm

– 400 gr mỡ thịt

– Ớt, hạt tiêu, muối, đường, tương xay, bột ngọt.

– 30 bánh tráng nhúng nước

– Nếp, tỏi, dấm, đậu phộng, đường.

– Các loại rau sống, chuối chát, dưa chuột, bánh hỏi

– Khế, cà rốt, hẹ,xà lách, củ cải đỏ, củ cải trắng, nước dừa tươi

tron-nguyen-lieu-lam-nem-nuong

Trộn nguyên liệu làm nem nướng

Sơ chế nguyên liệu

Thịt nạc : Bạn rửa thịt bằng nuớc dừa, rồi lấy khăn lau thật khô, sau đó xắt thành từng miếng mỏng theo chiều thớ thịt để dễ quết, đem thịt xay nhuyễn, nếu như bạn muốn thịt đỏ thì nên cho 1 chút muối diêm.

– Tôm: Bạn tiến hành bóc vỏ, tiếp đó bỏ đầu và gạch, rồi chà muối cho tôm được trắng, sau đó rửa lại cho sạch bằng nuớc dừa, bạn lau khô tôm và đem xay tôm cho nhuyễn. Bạn ướp tôm cùng với tỏi băm nhuyễn với 1 muỗng hạt tiêu, 1 muỗng muối, ½ (một phần hai) muỗng bột ngọt đảo đều cho tôm thấm đều gia vị.

– Mỡ: Bạn xắt thành sợi nhỏ như bún, rồi trần nuớc sôi, sau đó xóc cho ráo nước, bạn cho mỡ ra đĩa và để nơi có gió trong 30 phút để mỡ được trong.

chuan-bi-nuong-nem

Xiên thịt vào que chuẩn bị sẵn nướng

Cách nướng nem

– Bạn trộn chung các nguyên liệu gồm thịt xay, tôm, mỡ lại cho đều, rồi nêm thêm chút muối, đường, tiêu, bột ngọt cho vừa ăn.

– Sau đó, bạn ghim hỗn hợp trên vào que xiên nhọn và nướng trên than hồng đến khi nem nướng chín vàng đều là được.

mon-nem-nuong-hap-dan

Cách làm nước tương chấm nem

– Nếp bạn nấu thành cháo, đến khi cháo được nhừ.

– Cho nếp vào tô, rồi pha với tương xay, sau đó cho thêm tỏi băm nhuyễn vào cùng.

– Sau đó cho hỗn hợp này vào xoong nấu sôi. Nêm thêm 1 muỗng đường, 2 muỗng  dấm, ½ (một phần hai) muỗng bột ngọt cho tương vừa ăn, yêu cầu tương phải sền sệt thì mới ngon.

– Các loại rau sống, rau xà lách, khế, chuối chát rửa thật sạch, vớt ra rổ để ráo nước.

mon-nem-nuong-thom-ngon

Món nem nướng thơm ngon tại nhà

Khi nem nướng đã chín bạn cho nem ra rồi ăn cùng với với rau sống, xà lách, chuối chát, khế, rồi cuốn với bánh hỏi hoặc là bánh tráng, chấm cùng với nước tương. Khi ăn các bạn có thể rắc thêm chút đậu phộng rang và ớt đâm nhỏ.

Chúc các bạn thành công với cách làm nem nướng hấp dẫn nhé!

Hà Vân

cách làm nem nướng nem nướng nướng nem
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu ăn

góc cach nâu êch chè mì nui Mạng lau luon trứng ốp ga ham hat senref="/index.php?q=com ga nuong ngon">com ga nuong ngon soup phô mai kẹo mềm marshmallow nước mắm Món tim goi rong nho bánh trôi tàu Tep gà kho coca cach lam com dua beo ngay kho cá ba sa với gừng trứng gà hình nhện cơm chay cách làm mứt chuối khô cach lam cha vien tranh ảnh 3dcải chua">canh cá trê dưa cải chua gà đậu phọng bánh phở xào thịt bo bop thaundex.php?q= bánh nếp lá dừa nhân đậu"> bánh nếp lá dừa nhân đậu cach lam che bo xóc tôm với muối canh rau ngot ngô rán CHÃƒË mứt thơm dưa trộn chua cay cua bÃ Æ ca nau thom ngon giảm cân đọt su xào thịt bò xào tỏi món xào banh chuoi ran banh cookies bo món khoai tây nướng lá lốt chiên trứng cha bong ngon lẠu cà khoai bo sot tu vi nem tai trộn thính gạo soup gà salad gÃƒÆ giò hầm măng làm bánh chocolate thực phẩm làm nóng đôi lứa sườn non nấu cải chua cuốn tôm thịt cho ngày mát trời">Gỏi cuốn tôm thịt cho ngày mát trời Hà Lan Món ngon mỗi ngày cherry nhúng chocolate ngô nấu sữa hamburger ga giữ chè ngô nếp banh Hong Kong thit bo thom ngon lau ga noi kem vani chuối rán đùi gà mÃƒÆ vit quay sot tieu đen đùi gà sốt làm mắm chưng tóp làmà n">bà nh quy hẠnh nhà n ngheu kho to cá rô bí rán giòn tom xao hat dieu ngon cà sốt nước tương cá chép nấu dưa cà tim Trà sữa Thưởng thức bánh cuốn Bắc ngon đúng Cach lam lau thai Trà bí đao cà phi cách làm mì gà cháo gà canh cá rô cải xanh 6 món ngon gỏi cá lóc khô nóng chip chip hap sa ot Cách pha chế cà ch nẠu canh cua Hũ tieu xao chè chuối việt ở xứ sở anh đào cẠi lãƒæ hoa cách làm chả giò miền nam bánh đậu cô ve gỏi đậu cô ve tai heo cach lam salad khoai thit bo rượu vang cÃƒÆ kho ngon campuchia Tôm khô bà pha cà phê Địa Trung Hải nhan cơm cuộn cá hồi trứng tôm gỏi bông thiên lý trộn hải sản cá cơm kho mứt trái cây cách làm sa lát rau củ cách làm canh chua hÃƒÆ ng thit heo rim vit quay bang chao thom Ä Ã³n ga nuong giay bac trung cut bao gio song thom cách làm giò samousa xao thap cam thom ngon lam banh donut khoai lang viên hoa sứ nestea kem sức khỏe phà cà chả giỏ bánh kem chocolate làm cà linh kho pha dầu giấm ngon Quà