Thường thì Nghê An làm nem bao giờ cũng có lá lốt, nhưng xắt nhỏ trộn vào nhân cuốn. Hôm nay mình giới thiệu món nem rán lá lốt cuốn nguyên lá. Thơm hơn, xanh hơn và thử thì biết.
Cách làm nem lá lốt kiểu Nghệ An

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo bằm 100 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • Nấm mèo 4 Cái
  • Hành lá 100 Gr
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • Miến 100 Gr
  • Lá lốt 100 Gr
  • Bánh tráng 1 Gói
  • dầu chiên 100 ml
chuẩn bị sẵn

1

Miến ngâm mềm rồi vớt ra cắt ngắn. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở rồi cũng cắt nhỏ. Nem lá lốt kiểu Nghệ An Nem lá lốt kiểu Nghệ An Nem lá lốt kiểu Nghệ An

2

Hành tây bóc vỏ, băm thật nhỏ. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Lá lốt rửa thật sạch, để ráo. Nem lá lốt kiểu Nghệ An Nem lá lốt kiểu Nghệ An Nem lá lốt kiểu Nghệ An

Cách Thực hiện:

1

Cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế ở trên (trừ lá lốt) vào tô lớn, thêm 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu, trộn thật đều tất cả với nhau. Nem lá lốt kiểu Nghệ An

2

Trải bánh tráng, gấp một góc bánh để khi chiên nem không bị cháy 2 đầu. Cho lá lốt lên trên và trải nhân. Gấp 2 mép vào trước rồi cuốn chặt tay vì cuốn lỏng sẽ không giòn và uống nhiều dầu. Nem lá lốt kiểu Nghệ An Nem lá lốt kiểu Nghệ An

3

Cho dầu vào chảo bắc lên bếp, khi dầu sôi thì nhỏ bếp lại, cho nem vào chiên, nên nhớ khi đặt nem vào chảo thì cho mép bánh xuống chảo. Chiên nhỏ lửa lần một. Cho ra thấm dầu. Nem lá lốt kiểu Nghệ An

4

Nem sẽ có màu xanh của lá lốt, rất thân thiện với môi trường. Nem lá lốt kiểu Nghệ An Nem lá lốt kiểu Nghệ An

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nem lá lốt nem kiểu nghệ an món ăn nghệ an nem lá lốt nghệ an tự làm nem lá lốt

Cánh riêu cua nấm đùi gà xào CACH LAM banh da lon bi quyet nau che dau den ngon xi muoi me Bo viêna class="label" style="background-color: #ADA0E2" href="/index.php?q=che khoai lang">che khoai lang kem trái thơm ca basa xu hướng Canh cải Cá cơm cả Cach lam nom du du che chuoi sua dua cach nau chao chim bo cau món ăn tốt cho não Ca Kho Canh cá căn dưa hồng ngon miễn chê Cắt tỉa rau củ quả Thế giới thịt heo cuộn chuối chiên mướp đắng xào trứng muối dAy nAu Cải ngọt sandal mùa hè bi quyet nau lau bo ngon hoa quẠCHA cách làm bánh mì cuộn BUN MAM cách thắt nơ ruy băng tự làm kem chuối banh cuon mut dau Cải Cơm rang cua ngon lạ phố Đường Thành mắm me chua rau củ nhồi chả cá chiên CƠM man son la cách nấu xôi cá rô vá ng tôm càng sinh to giai nhiet Buổi nau ngo khoai Bento ngon mắt iu ngay từ cái nhìn đầu Banh pho ca nau canh tà o Thit ba roi Bo viên Căn bi quyet phi hanh phà lau thịt gà làm xúc xích sốt cà Banh bot bang cach chien muc Cánh gà om gà rim lÃ Æ sen Lạ cÃƒÆ thu rim Cây thông Noel từ cơm cơm viên nắm muối mè Bau nước cốt cach lam ca ri bong cai ngon mất ngủ Banh mi thit chao tom khoai mo ca hoi xot bo ngon Cách nấu canh bi biến cũ thành mới Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn hai đầu Bot mi Đậu phụ bánh flan hương dừa Cách muối dưa chua ngon giòn canh chùm ngây nấu thịt heo banh quy Bap xao bánh quy hương sầu riêng công thức cơm gói lá sen biến tấu nấu canh chua banh flan bông lan Cách làm bánh chuối Banh Han nước mắm pha gừng cookies hoa dao Banh mi bo toi che ba ba kheo tay Bun rieu ngonm cach nau bun rieu công thức cá bống sốt cay bánh quy vòng tẩm vừng trắng truyền thống táo tàu đường phèn Cánh Gà chiên khoai mi hap nuoc cot dua biến tấu pudding xoài hình trứng ốp la Banh màn thau súp bò viên Mâu gỏi nấm kim châm dưa leo khoai lang say deo ngot BO KHO cach lam goi coc non Cách luộc vịt ngon mềm thơm Cách trang trí làm món ăn thêm hấp dẫn Bánh mì Boys Over Flowers boË kho thực phẩm cach lam heo quay ngon Cách nấu lẩu cá cam quýt mắm kho quẹt Banh trang nuong trung cut mien nam thú banh duc man biển Vũng Tàu Banh sau rieng cách nấu canh cua đồng Banh quai vat mỳ y sốt kem CARI