Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Gà làm sạch, luộc chín rồi xé nhỏ. Hành tây bóc vỏ, băm nhuyễn.
Ớt chuông rửa thật sạch, cắt sợi chỉ rồi cắt hại lựu. Rau kinh giới rửa thật sạch, cắt nhỏ.
Cho hành tây, tỏi băm, ớt chuông vào chung với thịt gà, muối, tiêu, ớt bột, lá kinh giới và nước cốt chanh. trộn thật đều lên để làm nhân.
Cho khoảng 3 muỗng canh nhân thịt gà vào giữa miếng bánh tráng bía.
Cuộn tròn miếng bánh tráng lại, cuốn thật chắc để nhân bánh không rơi ra ngoài. Làm tương tự với số bánh và nhân còn lại.
nấu nóng dầu chiên trong chảo, cho nem vào rán vàng đều rồi vớt ra để ráo dầu.
Ăn nóng với sốt mayonnaise trộn tương ớt cũng quá ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)