Thay nhân thịt heo bằng thịt gà, vỏ bánh đa nem bằng vỏ bánh gối là bạn đã có món nem lạ miếng cho mâm cỗ hoặc bữa ăn cuối tuần rồi!
Cách làm nem gà cuốn vỏ bánh gối

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 300 Gr (Ức gà)
  • Vỏ bánh gối 20 Cái
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Hành tím băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Giá đỗ 20 Gr
  • Nấm mèo 2 Cái
  • Nấm hương 3 Cái
  • Tôm tươi 100 Gr
  • Dầu hào 2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Trứng gà 1 Quả
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Mật ong 1 Muỗng canh
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
  • Tương ớt 1 Muỗng cà phê
  • Bột chiên xù 1 Gói
chuẩn bị sẵn

1

Tôm bóc vỏ, lấy chỉ lưng, rửa thật sạch rồi ngâm nở, băm thật nhỏ. Ức gà rửa thật sạch, băm hoặc xay nhỏ. Nem gà cuốn vỏ bánh gối Nem gà cuốn vỏ bánh gối

2

Hành tây và hành lá rửa thật sạch, băm thật nhỏ. Nấm hương, mộc nhĩ (tức nấm mèo) rửa thật sạch, cắt nhỏ. Nem gà cuốn vỏ bánh gối Nem gà cuốn vỏ bánh gối

3

Trứng gà đập ra chén rồi đánh bông: vừa dùng để giữ mép nem không bị bung vừa bôi xung quanh nem. Giá đỗ rửa thật sạch, đẻ ráo. Nem gà cuốn vỏ bánh gối Nem gà cuốn vỏ bánh gối

Cách Thực hiện:

1

Cho tất cả những nguyên liệu ở vào trong một tô rồi trộn thật đều. Cho 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh đường, giá đỗ vào trộn thật đều thêm một lần nữa. Nem gà cuốn vỏ bánh gối

2

Trải vỏ bánh gối ra mâm: lần lượt cho nhân vào từng miếng bánh gối và gói lại như gói nem bình thường, gói hết bánh và nhân. Dùng trứng bôi vào mép nem rồi bôi toàn bộ nem.

Vỏ bánh gối các bạn có thể mua sẵn ở siêu thị, quầy bán đồ khô, đồ làm bánh.

Nem gà cuốn vỏ bánh gối Nem gà cuốn vỏ bánh gối

3

Sau đó cho nem lăn qua bột chiên xù đã cho sẵn ra đĩa. Cuối cùng cho dầu chiên vào chảo, chờ nóng thì thả nem vào chiên vàng đều. Vớt ra để giấy thấm bớt dầu. Nem gà cuốn vỏ bánh gối Nem gà cuốn vỏ bánh gối

4

Pha nước chấm: cho chút nước sôi để nguội vào chén, cho thêm 1 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh cốt chanh, 1 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng canh đường khuấy đều. Sau đó bày ra nem ra đĩa chấm nước chấm thưởng thức nào! Nem gà cuốn vỏ bánh gối

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nem gà chả giò chả giò thịt gà chả gà bánh gối chả giò nhân thịt gà

trang trí kẹp phÃƒÆ kem vị bắp khoai chiên bột đậu xanh bò xào bí đỏ đồ chơi bun rieu Bi lam banh mi bo toi MẠT ONG Sướng thần khẩu với macaron nước Pháp cách làm tào phớ chè xoài nếp nước luộc 越南调料酒做香肠 cam tươi làm đá bào kem sữa caramel ca basa cach lam banh choux ngon Tu hài Món bò ngon Nấu phở Cách làm sườn trà chanh lau gà cach trang trung hoan hao cà thu rim cay công thức thịt quay chay nấu canh hoa bí 3 món đặc sản của quê hương quan họ Cari dê pho cuon chay bơ tỏi bánh cupcake vị dâu Cá lạc nấu lá dít hướng dẫn tỉa lưới bằng củ cà rốt bánh quế che cu sen ham nuoc mia cá bông lau cach nau ca kho rieng Phở chua món ngon khó lẫn của người pizza hoa quẠbông cải xanh nui thịt gà Tiều Phu f5 cho năm học mới nau che tao xon tai nha takoyaki thịt gà rim nấm xà phòng handmade mỳ cá tuyết chả giò ngao lườn gà mâm xôi sầu riêng Thit ba chi Mì xụa Bánh phu thê Phó bữa ăn sáng cách lam sua chua cach lam banh flan nuong cach lam nom cu sen cach nau sup trung cách muối cà ghém lạp xưởng hạt mắc khén Tây Bắc Hà mứt sim rã đông thực phẩm nấm xào mực Chien flan trà xanh salad ca chua pho mai banh tam bah nau mon an ngon bánh sữa dâu nước ép gừng nghệ mắm gừng soup cần tây nấu canh bạch tuộc canh kho qua Che dau xanh bot tôm tươi hấp bia banh bot loc nhan dau xanh ngon nấu gà với đậu hà lan banh pho cuon ngon món ăn mùa nóng nước sôi gÃ Æ thần Cún Khang Ngọt thơm canh bí đỏ bò Hào cach lam mam tom kem nho kho thach thanh long ngon banh chung ngay tet Trang trí món ăn của trẻ gỏi tôm trộn rau củ Cùng Xem nhanh các mẹo vặt siêu hay khi làm thit nuong satay ngon mi xao hai san banh chiffon pho mai đặc sản Làm mứt làm tart táo Thit kho nấu cháo hải sản cà tím nướng sốt dầu giò heo kho com ca hap nam mon banh gao hai san lam banh deo ngon chè bi cách làm da ua tart tao cách làm cơm chiên Long ga cach lam đâu hủ