Thay nhân thịt heo bằng thịt gà, vỏ bánh đa nem bằng vỏ bánh gối là bạn đã có món nem lạ miếng cho mâm cỗ hoặc bữa ăn cuối tuần rồi!
Cách làm nem gà cuốn vỏ bánh gối

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 300 Gr (Ức gà)
  • Vỏ bánh gối 20 Cái
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Hành tím băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Giá đỗ 20 Gr
  • Nấm mèo 2 Cái
  • Nấm hương 3 Cái
  • Tôm tươi 100 Gr
  • Dầu hào 2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Trứng gà 1 Quả
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Mật ong 1 Muỗng canh
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
  • Tương ớt 1 Muỗng cà phê
  • Bột chiên xù 1 Gói
chuẩn bị sẵn

1

Tôm bóc vỏ, lấy chỉ lưng, rửa thật sạch rồi ngâm nở, băm thật nhỏ. Ức gà rửa thật sạch, băm hoặc xay nhỏ. Nem gà cuốn vỏ bánh gối Nem gà cuốn vỏ bánh gối

2

Hành tây và hành lá rửa thật sạch, băm thật nhỏ. Nấm hương, mộc nhĩ (tức nấm mèo) rửa thật sạch, cắt nhỏ. Nem gà cuốn vỏ bánh gối Nem gà cuốn vỏ bánh gối

3

Trứng gà đập ra chén rồi đánh bông: vừa dùng để giữ mép nem không bị bung vừa bôi xung quanh nem. Giá đỗ rửa thật sạch, đẻ ráo. Nem gà cuốn vỏ bánh gối Nem gà cuốn vỏ bánh gối

Cách Thực hiện:

1

Cho tất cả những nguyên liệu ở vào trong một tô rồi trộn thật đều. Cho 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh đường, giá đỗ vào trộn thật đều thêm một lần nữa. Nem gà cuốn vỏ bánh gối

2

Trải vỏ bánh gối ra mâm: lần lượt cho nhân vào từng miếng bánh gối và gói lại như gói nem bình thường, gói hết bánh và nhân. Dùng trứng bôi vào mép nem rồi bôi toàn bộ nem.

Vỏ bánh gối các bạn có thể mua sẵn ở siêu thị, quầy bán đồ khô, đồ làm bánh.

Nem gà cuốn vỏ bánh gối Nem gà cuốn vỏ bánh gối

3

Sau đó cho nem lăn qua bột chiên xù đã cho sẵn ra đĩa. Cuối cùng cho dầu chiên vào chảo, chờ nóng thì thả nem vào chiên vàng đều. Vớt ra để giấy thấm bớt dầu. Nem gà cuốn vỏ bánh gối Nem gà cuốn vỏ bánh gối

4

Pha nước chấm: cho chút nước sôi để nguội vào chén, cho thêm 1 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh cốt chanh, 1 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng canh đường khuấy đều. Sau đó bày ra nem ra đĩa chấm nước chấm thưởng thức nào! Nem gà cuốn vỏ bánh gối

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nem gà chả giò chả giò thịt gà chả gà bánh gối chả giò nhân thịt gà

bánh ướt nhân thịt chè cốt dừa lam chao sen nam lam banh red velvet Giòn tan goi rau dang cách làm dango lam hat nêm tai nha hot dog lan bot ngon làm miến trộn đúc mon banh khoai lang tim cách làm bánh nếp nướng thực phẩm đông lạnh súp dạ dày kem nuoc cot dua Thit ga chien mi xao rau cai ngon ga nuong tra xanh ngon trứng chiên sữa Banh mi vỏ chanh bánh chưng xôi đậu xanh không vỏex.php?q=ga chien nươc măm">ga chien nươc măm qua cơm chiên cá măn thịt thủ ga xao cu sen ngon muc xao cay thom ngon salad nam ngon nấu phở khô cá lóc canh bí đao hến ga xong khoi măng kho thịt nem chua hà ly cách nấu chè đậu ngự nau che kiem cơm lam hùng gà nướng món canh tráng dương mẹo làm mứt dừa ngon mu a he quan mẹo bảo quản và chế biến hạt sen Thách rau câu nem hoa quả giảm stress món ăn giảm cân giò heo nướng công thức nấu ăn mi goi bánh giò cách làm thạch râu câu lá dứa cốt tía Thịt lon nguyên nhân mất nước căng thẳng lão nhà sa lát rong nho cách làm hạt sen lam mi hoanh thanh đút bánh salad dua hau món ngon Đắk Nông gỏi mướp đắng quýt nghe sa ke chien ngot ngao sua bap cach lam cha khoai tay ngon nhà giáo việt nam mon giai nhiet nhân Trảng goi ga sot salsa ngon siêu rẻ mứt dưa thit ga Ãp rong mì tôm bơ cach lam banh pho mai dau Com ga quá oc mo xao me ga cuon rau muong banh xeo hai san công thức chả cốm banh nuong trai tim com tron chay quả lê dinh dưỡng tiểu đường kháng Cong thuc lam banh mi banh ngo ran cha ruoi ngon banh nuong hat de thùy gọt chien bo kho gừng cach nau che dua đường hô hấp rau ngót thịt bằm canh rau ngót Hằng MT bo ham ngu vi lá dưa cách làm thịt kho nước dừa chả giò rau sốt mù tạt ôliu nuoc dua hau chanh ngon chao nam chay BO cà bung chả thịt bằm hến thà i ga kho củ cải súp sữa đặc có đường dua chuoi muoi kieu nga cách nấu canh bóng bì cà kho cay canh xú ca cao nong cach nau che nha dam long nhan ca chim sot hai vi khoai tay xao cach nau canh chua ca loc bo nuong cay thom ngon cach nau che sen dau xanh