Bánh gà cuộn rau củ đặc biệt có lớp vỏ bên ngoài rất giòn nhé! Trông thật hấp dẫn, lớp vỏ vàng ươm, vừa dày lại vừa giòn nữa chứ!
Cách làm nem gà chiên giòn

Nguyên liệu gồm có:

  • Hành tây 1 Củ
  • Thịt gà 200 Gr
  • Cà rốt 150 Gr
  • Khoai tây 150 Gr
  • Đậu Hà Lan 50 Gr
  • Sữa tươi 175 ml
  • Bột mì 145 Gr
  • Nước dùng gà 200 ml
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Chén
  • Trứng gà 4 Quả
  • 15 Gr
  • Bột chiên xù 400 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Thịt gà rửa thật sạch, cắt hạt lựu. Hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu. Nem gà chiên giòn Nem gà chiên giòn

2

Cà rốt, khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt hạt lựu. Nem gà chiên giòn

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu chiên, cho hành tây vào phi cho đến khi miếng hành trở nên trong suốt. Nem gà chiên giòn

2

Thêm phần thịt gà vào rồi đun cho đến khi thịt gà thành màu trắng nhưng không bị chín quá. Nem gà chiên giòn

3

Cho cà rốt, đậu Hà Lan vào chảo xào lên một lúc rồi nêm muối, tiêu. Sau khi xào được một lúc. Cho 75 gram bột mì vào hỗn hợp, nấu trong 3-5 phút, đảo đều tay cho đến khi phần bột phủ đều lên các nguyên liệu khác và thấm đều nước. Nem gà chiên giòn

4

Thêm 200 ml nước dùng gà và 125 ml sữa tươi vào chảo. Đun ở lửa vừa trong 5 phút rồi tắt lửa, để hỗn hợp nguội hẳn. Nem gà chiên giòn Nem gà chiên giòn

5

Để làm phần vỏ, trộn 50 ml sữa tươi, 1 quả trứng, 15 gram bơ đun chảy và 70 gram bột mì, 150 ml nước vào một tô, sau đó khuấy đều lên. Nem gà chiên giòn

6

Phết dầu lên chảo, chỉnh lửa lớn rồi cho từ từ hỗn hợp vào. Tráng ra để hỗn hợp được đều, chiên trong 1-2 phút cho đến khi phần viền hơi cong lên rồi tắt lửa. Nem gà chiên giòn

7

Cho phần nhân vừa làm lên phần vỏ. Cuộn lại cho thật chặt tay. Làm tương tự đến hết bột và nhân. Nem gà chiên giòn Nem gà chiên giòn

8

Lăn chiếc chả giò vừa làm qua lòng trắng trứng, sau đó tiếp tục lăn qua 1 lớp bột chiên xù. Lăn chả giò qua lòng trắng trứng thêm lần nữa rồi tiếp tục lăn qua bột chiên xù.

Lăn 2 lớp bột này sẽ giúp món ăn của mình được giòn thêm đấy!

Nem gà chiên giòn Nem gà chiên giòn

9

Cho dầu chiên vào chảo, đợi dầu sôi thả từng cái bánh gà vào chiên ngập dầu cho đến khi lớp vỏ nâu vàng lại. Nem gà chiên giòn

10

Bánh gà cuộn thơm ngon của chúng mình đã hoàn thành rồi đấy! Nem gà chiên giòn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nem gà bánh thịt gà nem gà chiên xù chả giò gà chả giò nhân thịt gà

đêm giao thừa Sua Chua che dau xanh nha dam cúng Muối dưa chua khoai lang chiên Khoai lang chiên tẩm cách nấu bí ngòi nhồi thịt heo nam châm cách làm thịt ba chỉ cam mì lạnh thịt chuột chua cay cá tuyết món mon ngon cuoi tuan Cà canh rau Món an chay cach lam mon bun kho cách làm nước ép cam cach lam mi xao nam banh bong lan quy phi canh bò viên nấu khoai Cách lam đua cách làm bánh rán cơm niêu Lẩu Cách chế biến cach lam banh mousse canh bí đao nấu tôm khô há cảo Rực đậu bắp xốt cà Cách làm món chè nộm xoài xanh trộn thịt vịt xúc xích Cách mua và sử dụng dưa chuột thật banh canh ga nước chấm Báo banh muot Ga kho xa lam nuoc mau cupcake bánh cafe cach lam sinh to dau đậu bắp thị lực cholesterol dạ dày Lá chanh lảu Bo cau trứng vịt lộn xào cach lam chocolate thịt heo kho măng của hà tĩnh mình vỏ trứng nấu chuối chín 10 món ngon tận dụng từ Sinh to dau ca chep tu lam banh tam mÃƒÆ hÃƒÆ nh dạ dày hầm bánh bông lan đường Cách làm bánh tráng cách lắc mận cach lam pate ngon Cách lam pate công thức bánh mì kẹp xúc xích chiên Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm Canh ghẹ nấu rau muống bảng tên cơm mẻ tăng cân để mon au Hạn Đưa cách làm bún sandwich bơ dưa chuột la gung sấu cach lam banh macaron sọ xoi ngo gà sốt trái cây đáng yêu cÃƒÆ kho dua đeo vòng chè hoa nhài tom cuon bacon cà kho cay Cơm tấm thịt nướng món tráng miệng ngon xoi ga da nang cach lam cha cách làm thịt ba chỉ kem sữa trái cây ốc ốc xào sả ớt sả ớt món xào qua nho cach nau canh suon nau nam xào đọt bí với tỏi mướp xào thịt xá xíu cải chua cach do xoi san lau trai cay ngon mít kho chay cach lam cha bong ca tôm bạc chè đậu do cong thuc nau banh hap banh cuon đỗ Cách làm chả chay cach lam nem bắp đồ chua