Bánh gà cuộn rau củ đặc biệt có lớp vỏ bên ngoài rất giòn nhé! Trông thật hấp dẫn, lớp vỏ vàng ươm, vừa dày lại vừa giòn nữa chứ!
Cách làm nem gà chiên giòn

Nguyên liệu gồm có:

  • Hành tây 1 Củ
  • Thịt gà 200 Gr
  • Cà rốt 150 Gr
  • Khoai tây 150 Gr
  • Đậu Hà Lan 50 Gr
  • Sữa tươi 175 ml
  • Bột mì 145 Gr
  • Nước dùng gà 200 ml
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Chén
  • Trứng gà 4 Quả
  • 15 Gr
  • Bột chiên xù 400 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Thịt gà rửa thật sạch, cắt hạt lựu. Hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu. Nem gà chiên giòn Nem gà chiên giòn

2

Cà rốt, khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt hạt lựu. Nem gà chiên giòn

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu chiên, cho hành tây vào phi cho đến khi miếng hành trở nên trong suốt. Nem gà chiên giòn

2

Thêm phần thịt gà vào rồi đun cho đến khi thịt gà thành màu trắng nhưng không bị chín quá. Nem gà chiên giòn

3

Cho cà rốt, đậu Hà Lan vào chảo xào lên một lúc rồi nêm muối, tiêu. Sau khi xào được một lúc. Cho 75 gram bột mì vào hỗn hợp, nấu trong 3-5 phút, đảo đều tay cho đến khi phần bột phủ đều lên các nguyên liệu khác và thấm đều nước. Nem gà chiên giòn

4

Thêm 200 ml nước dùng gà và 125 ml sữa tươi vào chảo. Đun ở lửa vừa trong 5 phút rồi tắt lửa, để hỗn hợp nguội hẳn. Nem gà chiên giòn Nem gà chiên giòn

5

Để làm phần vỏ, trộn 50 ml sữa tươi, 1 quả trứng, 15 gram bơ đun chảy và 70 gram bột mì, 150 ml nước vào một tô, sau đó khuấy đều lên. Nem gà chiên giòn

6

Phết dầu lên chảo, chỉnh lửa lớn rồi cho từ từ hỗn hợp vào. Tráng ra để hỗn hợp được đều, chiên trong 1-2 phút cho đến khi phần viền hơi cong lên rồi tắt lửa. Nem gà chiên giòn

7

Cho phần nhân vừa làm lên phần vỏ. Cuộn lại cho thật chặt tay. Làm tương tự đến hết bột và nhân. Nem gà chiên giòn Nem gà chiên giòn

8

Lăn chiếc chả giò vừa làm qua lòng trắng trứng, sau đó tiếp tục lăn qua 1 lớp bột chiên xù. Lăn chả giò qua lòng trắng trứng thêm lần nữa rồi tiếp tục lăn qua bột chiên xù.

Lăn 2 lớp bột này sẽ giúp món ăn của mình được giòn thêm đấy!

Nem gà chiên giòn Nem gà chiên giòn

9

Cho dầu chiên vào chảo, đợi dầu sôi thả từng cái bánh gà vào chiên ngập dầu cho đến khi lớp vỏ nâu vàng lại. Nem gà chiên giòn

10

Bánh gà cuộn thơm ngon của chúng mình đã hoàn thành rồi đấy! Nem gà chiên giòn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nem gà bánh thịt gà nem gà chiên xù chả giò gà chả giò nhân thịt gà

cocktail cà chua công thức chè kê đậu xanh tu lam goi công bánh tart nhân bơ trứng bí quyết giữ dáng cơm chiên bí SÃƒÆ pa xu xoa miền Trung xuân XГґi kem sữa chua ngon bun thit ram gà bbq Che nep khoai mon mon ngam Ngô Tuyết Phượng Chè hạt sen nấu kem quả cam màu xanh kim chi mì ý lam banh chanh ngon bí xào Chung sa lát cà chua sữa sen dua chua bap cai Cún Khang Bò cuốn tôm nướng đãi tiệc chân giò quay suon non xao dau hu lẩu mắm com bo xao sa ot banh mi lap xuong nuong banh nhan lam nuoc chanh ngon bò xào cần cắm hoa cach nau xoi dau nanh ngon trững giấm răng da đầu vết thâm sắc tips cách chọn rau tươi ngon cho mỗi Dung chả thịt Mẹo tận dụng muối ăn cực thông minh nấu đậu hũ sốt mặn ngọt sốt Teriyaki cam bao tu heo goi thit bo rau cang cua học nấu an trai bau Mực tôm nhồi sò điệp hấp cach nâu ca chim Cach lam xỉu Mai Những món ngon gắn liền tên phố lâu nụ hoa mướp xào mon ram ngon york cách nấu chè dưa hấu cà kho ngon cÃƒÆ nuong salad bưởi lam banh mi bacon mayonnaise thit bo ap chao sot nam cách làm thịt lợn quay mẹo hay vào bếp công thức chè hạt kê Khám phá bà p Com xao làm menu com chien mi can sạc pin mousse xoai trà chanh leo mật ong Bi ngoi bo tron Bắp Cải Trộn món miến ngon Mong che bien mon xao banh tranh ca thu rim cách làm thịt đông banh tart chẠcà cách làm chè món trung trộn kem bánh quy thịt khô thịt viên hấp nau rau chan vit bánh cookies baci di dama cẠch lam kim chi cuon bà củ đậu xào thịt bò bong chè thập cẩm sữa dừa bÃƒÆ c cach lam banh mi nuong Phap com chien trung han quoc cháo thịt heo bằm cÃƒÆ bong lau kem sữa chua đào cha bong chè đậu ván cach lam dau phu hap muc kho gà kho nước dừa GÃ Æ Bánh pizza độc đáo Mì ý thịt bò củ hồi xào bò món chiên Súp lơ xào tôm nhãn khô Cah lam quay Cách lam pate ăn gì hôm nay thịt vịt xào măng trúc mực sốt me