Nem chua vẫn là món ăn yêu thích của nhiều người. Với cách làm siêu nhanh này, sau một ngày bạn đã có nem chua để thưởng thức và chiêu đãi bạn bè.
Cách làm nem chua siêu tốc

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 450 Gr (Thăn)
  • Thịt thăn heo 200 Gr
  • Da heo 200 Gr (Bì heo)
  • Bột nem chua 1 Gói
  • Muối 1 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 5 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Tỏi 1 Củ
  • Ớt 6 Trái
chuẩn bị sẵn

1

Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn, nửa phần tỏi còn lại bạn cắt lát mỏng. Ớt rửa thật sạch, cắt lát mỏng. Nem chua siêu tốc Nem chua siêu tốc

2

Thịt bò và thịt heo đem rửa thật sạch với nước nấu sôi để nguội có pha ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối. Sau đó cắt miếng nhỏ rồi bỏ thịt vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng đồng hồ. Nem chua siêu tốc Nem chua siêu tốc Nem chua siêu tốc

Cách Thực hiện:

1

Bì heo rửa thật sạch, luộc trong nước sôi khoảng 15 phút thì vớt ra, cho vào thau nước lạnh để sợi bì được dai rồi vớt ra, để ráo.

Bạn nên mua sẵn để tiết kiệm thời gian. Còn nếu không tìm thấy loại cắt sẵn thì bạn mua da heo về luộc và cắt nhuyễn sợi dài nha.

Nem chua siêu tốc Nem chua siêu tốc

2

Xay thật nhuyễn và mịn thịt bò và thịt heo rồi trộn thật đều với tiêu, 1 muỗng cà phê muối, tỏi băm, đường cát trắng, bì heo. Nem chua siêu tốc Nem chua siêu tốc Nem chua siêu tốc

3

Cho gói gia vị làm nem vào, trộn thật đều khoảng 5 - 10 phút, đến khi hỗn hợp thịt không dính ở tô thì dừng tay. Nem chua siêu tốc

4

chuẩn bị sẵn sẵn một đĩa sâu lòng, có lót sẵn một lớp màng bọc thực phẩm để chống dính, cho hỗn hợp thịt vào khay, ấn chặt phần thịt, vừa ấn vừa xoay để phần thịt phía trên bằng phẳng. Tiếp theo, cho ớt và tỏi cắt lát lên bề mặt, ấn nhẹ. Nem chua siêu tốc

5

Dùng màng thực phẩm bọc kín, để nơi thoáng 1 ngày nem đã chua và phần thịt chín hồng là có thể cắt nhỏ ra và dùng. Nem chua siêu tốc Nem chua siêu tốc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nem ngon nem chua cách làm nem chua nhanh cách làm nem công thức nem chua

thịt xá xíu xiên hành tây cach CÁCH LÀM THỎ MẮT HÍP GÀ CON CUTE TỪ chè nhãn hạt sen mì ý xúc xích bò xốt vang cach lam sinh to dua xanh mÃƒÆ những món salad ngon giái mam tep chua ngon Cách làm mực bánh Trung thu tra sua tran chau mi sot thit cua Hương banh khuc cay cho giang sinh lăng quoc cà rốt tráng miệng ga cách làm xôi hạt sen bánh mỳ giày cao gót Canh ga den chè củ năng nước dừa Cún Khang Sữa chua trà xanh rau càng cua Hường Nguyễn Ngọt mát canh mướp cach lam chuoi cach lam kem bo don gian nhat thiếu nhi mẹo vặt nhà bếp Mẹo bảo quản thực phẩm ghẹ tươi canh ghẹ nấu khế Trà Linh Những công dụng và bài thuốc tuyệt ẹp nau canh moc ga nhộng chiên xù che sua salad sen ngon sụn gà cach lam thit ga quay 10 món ốc Sài Gòn ngon mê mẩn gÃƒÆ ham Không để thịt cá trong tủ lạnh quá 1 canh đu đủ nấu gà phát hiện bún chứa hóa chất mang cà món ga ap chao cu cai do suon cay nuong cách nấu cơm gà luộc kem socola salad cu sen hong com chien hat sen Canh bÃƒÆ tự sinh tố mát thit xa xiu cu sen kep thit cách làm tép rang tra tranh tái cach lam goi hoa chuoi tương cà nui nơ xào Cach lam banh pizza bánh bao khoai vừng nấu chè quà tặng cach nau che xanh sen sinh tố quýt chuối đồ sân vườn cool đậu phụ sốt hạnh nhân cháo gạo lứt trứng rán kiểu pháp canh chua Chúng Hình dáng nam cuon cá kèo kho rau răm Cá kèo kho rau răm che sake dua leo nhiệt Kem chuối Lòng trắng trứng hấp sữa tươi món miền bắc xay kem bơ công thức thịt heo nấu hành mắm tép phở bò ngon bún xào chay cà ri cà cải cuốn cách làm kem que dâu tây Những mẹo nấu ăn nhỏ nhưng không phải caffeine lam gia dau món ăn kèm thịt xiên rau củ công thức bánh bông lan trứng muối Vit nuong dac san son la BÁNH DỪA NƯỚNG Mẹ cach lam tom chien hoanh thanh bánh cupcake hoa hồng mon xao ga nuong piri piri thom canh ga nuong toi thân atiso nấu sườn món Ấn Bùi béo sò quéo miền Trung vanilla Linh Phạm che dau xanh khoai mon cach lam dui ga nuong mat ong bánh bông lan trứng ruốc Lạ miệng với cơm tay cầm tại quán ăn sườn cừu nướng chân váy xòe