Nem chay nướng không những ngon miệng, đẹp mắt mà còn rất tốt cho sức khỏe. Lớp vỏ ngoài được chiên giòn rụm béo ngậy bao lấy nhân trong thơm phức và nóng hổi.
Cách làm nem chay nướng

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà rốt 2 Củ
  • Bắp cải 500 Gr
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Nấm rơm 100 Gr
  • Gừng băm 1 Muỗng cà phê
  • Bánh tráng bía 20 Cái
  • Nước tương 40 ml
  • Bột bắp 1/2 Muỗng canh
  • dầu chiên 1 1/2 Muỗng canh
  • Dầu mè 1 Muỗng canh
  • Tương ớt 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Bắp cải rửa thật sạch, cắt sợi nhỏ. Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào mỏng. Nem chay nướng Nem chay nướng

2

Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Nấm làm sạch, rửa thật sạch, cắt lát mỏng theo chiều dọc. Nem chay nướng Nem chay nướng

3

Cho ½ (một phần hai) muỗng canh bột bắp, 40ml nước tương vào chén, trộn thật đều. Nem chay nướng

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm 1 muỗng cà phê gừng băm, hành lá với 1 muỗng canh dầu chiên rồi lần lượt cho nấm, cà rốt và bắp cải vào xào với lửa nhỏ. Nem chay nướng Nem chay nướng

2

Rưới đều hỗn hợp bột bắp và nước tương vào chảo rau, đảo đều cho rau chín tới thì tắt lửa. Nêm vào 1 muỗng canh dầu mè, trộn thật đều lên. Nem chay nướng

3

Trải bánh tráng bía ra, cho vào 1 muỗng canh đồ xào, gấp mép 2 bên vào trong rồi cuộn tròn nhân lại. Nem chay nướng

4

Xếp các cuộn nem lên khay có lót giấy bạc, phết đều ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên lên các cuốn rồi cho vào lò nướng ở 200 độ C trong 10-15 phút. Nem chay nướng

5

Sau đó, lấy khay ra, lật mặt còn lại lên trên, rồi cho vào nướng đến khi vàng đều là được. Nem chay nướng

6

Bày trí ra đĩa và thưởng thức với tương ớt. Nem chay nướng Nem chay nướng Nem chay nướng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả nướng nem nướng nem chay chả chay cách làm chả nướng

cu nang sữa chua không đường làm chả đùm cá xào bún Mon trang mieng sup vi ca gà om pancake bí ngô đắk lắk bún cha gio che bach qua tuyet nhi rế món ăn Việt Ảnh rau cu Măng chua làm cà ri cá cách nấu canh dưa cá rem salad mang cut tom thit xôi nếp Xác tép ram thịt Chó cach bao quan thuc pham Xuc xichstyle="background-color: #1A6183" href="/index.php?q=ngâm chanh mật ong">ngâm chanh mật ong khoai tây rán công thức nấu ăn bap rang bí đao nướng ngay tet Diềm Thit heo ngam nuoc mam canh chua cá linh Ốc bươu nhồi thịt CHÈ banh xu xê HẠu ón Mẹo Văt nẠu chà o gà Cá Chiên nộm chay cha muc ngon cach lam thit vit rau tiến vua canh cà nẠu chua cay xuong ca hoi chân giò heo xào lăn bánh khúc day nau an ngon bánh kẹp vị sầu riêng mứt dừa Nuoc cham ngon Gà kho giáng sinh làm kem cherry mito sweet canh chẠcà Đuôi đúc si ro hoa qua chả cá rim Muoi ot chanh mon quay tá nh å c bánh ngọt thịt ba chỉ nướng đậu hũ xào dau hu thoi chè ngô bột báng CHÈ salad gà kiểu Hàn bánh mì cuộn ọm món âu phụ kiện cho phái đẹp Dạ dày heo giòn giòn xào cay ngọt công thức tôm chiên xù Hướng dẫn mẹo với hải sản hai Trà i Cay lam banh kep dầu ăn sức khỏe chiên dầu thực chuối dong thịt xay Canh mướp hương dồn thịt bò mỹ ngọn bầu lòng gà món xào Hằng MT trứng cuộn Nuoc cam ép com tron han quoc súp bông cải Noel pho mai cuon bo củ sen nấu rau củ long lon Hải Nam ca viên chiên lam banh bong lan pho mai bắp chiên với dừa Món ngon với cá lóc chả cuộn lá lốt hạt cườm trứng cuốn thịt Nhấm đống Hướng dẫn nấu ăn gỏi bò tái ngâm mắm Ngay tet chè khúc bạch Chè khúc bạch sảng khoái bánh bao mặt heo salad tron bo ngon cách làm chè Bánh rán đạt làm món tôm salad tuoi ngon Tuyết Nguyễn Chả cá sốt cà đưa cơm