Nem chay nướng không những ngon miệng, đẹp mắt mà còn rất tốt cho sức khỏe. Lớp vỏ ngoài được chiên giòn rụm béo ngậy bao lấy nhân trong thơm phức và nóng hổi.
Cách làm nem chay nướng

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà rốt 2 Củ
  • Bắp cải 500 Gr
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Nấm rơm 100 Gr
  • Gừng băm 1 Muỗng cà phê
  • Bánh tráng bía 20 Cái
  • Nước tương 40 ml
  • Bột bắp 1/2 Muỗng canh
  • dầu chiên 1 1/2 Muỗng canh
  • Dầu mè 1 Muỗng canh
  • Tương ớt 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Bắp cải rửa thật sạch, cắt sợi nhỏ. Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào mỏng. Nem chay nướng Nem chay nướng

2

Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Nấm làm sạch, rửa thật sạch, cắt lát mỏng theo chiều dọc. Nem chay nướng Nem chay nướng

3

Cho ½ (một phần hai) muỗng canh bột bắp, 40ml nước tương vào chén, trộn thật đều. Nem chay nướng

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm 1 muỗng cà phê gừng băm, hành lá với 1 muỗng canh dầu chiên rồi lần lượt cho nấm, cà rốt và bắp cải vào xào với lửa nhỏ. Nem chay nướng Nem chay nướng

2

Rưới đều hỗn hợp bột bắp và nước tương vào chảo rau, đảo đều cho rau chín tới thì tắt lửa. Nêm vào 1 muỗng canh dầu mè, trộn thật đều lên. Nem chay nướng

3

Trải bánh tráng bía ra, cho vào 1 muỗng canh đồ xào, gấp mép 2 bên vào trong rồi cuộn tròn nhân lại. Nem chay nướng

4

Xếp các cuộn nem lên khay có lót giấy bạc, phết đều ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên lên các cuốn rồi cho vào lò nướng ở 200 độ C trong 10-15 phút. Nem chay nướng

5

Sau đó, lấy khay ra, lật mặt còn lại lên trên, rồi cho vào nướng đến khi vàng đều là được. Nem chay nướng

6

Bày trí ra đĩa và thưởng thức với tương ớt. Nem chay nướng Nem chay nướng Nem chay nướng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả nướng nem nướng nem chay chả chay cách làm chả nướng

Món tây gỏi gà mousse socola êch xào lăn b㪠tình nhân Lá tía tô công thức soup cần tây nướng trứng chiên xúc xích ca hap Kiếm thịt lợn ram mật cà loc xao Mứt đau học làm bánh Viet quat banh mi ca hoi xong khoi nuong ngon lanh ot canh chua bo lam cut chien salad cà tôm chiên bột Malaysia bánh mì phô mai Cheddar Trâm Phạm Món soup Bộ Japchae trà vai banh bao nhan thit công thức canh xà lách xoong nấu thịt dau hu sốt me" style="background-color: #F43A41" href="/index.php?q=sup ca ri">sup ca ri Tai lợn ngâm dấm chống ngán cho Tết cach lam bo bia chay banh cam Ảo gỏi sứa nộm sứa hải sản Trần pho mai Ram huong dan lam banh gao phạm ngọc thạch banh hoi long heo nấu canh ngao xà lách cuộn chả giò trái cây dua cai muoi chua ngon táo ngon nấu canh thịt bò cá bống kho hương dẫn nâu ăn nha Ä am keo lac banh cupcake nho kho canh mướp banh ba lai mi xao cúc làm gnocchi khoai tây gà xào sả ớt Chè đâu xanh cach lam xoi trứng bách thảo Đậu phụ non hấp thịt hấp xôi thịt lá dưa Ca loc hap banh cu sen ngon trai me càch bò trộn thính Thiên Trúc mochi ngon gỏi măng cach lam bun MẠCánh gà chiên ga xao sa ơt màu sắc bun cá chạy răng Trộn Sa lát Che đau xanh Com ga Bánh Khảo Kẹo Lạc Xứ cách làm bánh ngon thư lỗi cha thit bam Cach lam Kim chi Măm tôm chua Y toi nay an gi lam sup thit thăn chiên xù Than nau an ngon hang ngay my van than náu lảu cách làm tương ớt vit lon xao me lam cupcake chocolate ech kho miến lươn trộn banh tom chị chè hạt sen đậu trắng cách làm bánh mì kẹp bánh táo nhỏ xinh Ấm dưa leo muối ngon bắp xào tép goi heo canh cÃƒÆ thu Làm giá cách làm bánh bao chay chè đậu đỏ nước cốt dừa Khâu Mỳ xào bò