Cá rô phi là thực phẩm rất tốt cho cơ thể bởi trong cá rô phi chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất. Trong đó một lượng đáng kể là protein, axit béo omega-3, viatmin B6, B12… Đặc biệt nhất cá rô phi chứa nhiều protein nhưng lại ít calo và chất béo. Vì thế với món ăn được chế biến từ cá rô phi sẽ giúp cơ thể bạn vẫn được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng mà không lo tăng cân. Hơn thế, trong thịt của cá lại rất ít xương dăm nên khá thuận lợi cho chế biến các món ăn đó.
Cách làm nem cá rô phi chiên

Nguyên liệu gồm có:

  • Phi lê cá 300 Gr (Cá rô phi)
  • Thịt heo 150 Gr
  • Cà rốt 1/4 Củ
  • Nấm mèo 2 Cái
  • Hành lá 2 Cây
  • Miến 50 Gr
  • Nấm hương 4 Cái
  • Thì là 1 Cây
  • Trứng gà 2 Quả
  • Hành tím 2 Củ
  • Bánh tráng bía 1 Gói
  • mỳ chính một ít
  • Tỏi 1/4 Củ
  • Ớt 1 Trái
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • dầu chiên 100 ml
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Miến trụng qua nước sôi rồi dùng kéo cắt nhỏ; mộc nhĩ (tức nấm mèo) và nấm hương ngâm nở, rửa thật sạch rồi cắt nhỏ; Cà rốt bào nhỏ; Hành lá và rau thì là rửa thật sạch cắt nhỏ; Hành tím bóc vỏ băm thật nhỏ. Nem cá rô phi chiên

2

Cá và thịt rửa thật sạch rồi cắt lát. Xay nhuyễn cá và thịt (bạn cũng có thể băm nhé). Nem cá rô phi chiên Nem cá rô phi chiên

3

Cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào nồi, đập thêm trứng vào, bạn thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, tiêu vào trộn thật đều nguyên liệu. Nem cá rô phi chiên

4

Trải lá bánh tráng bía ra thớt, múc từng muỗng thịt cá đã trộn vào và cuộn lại như gói nem thông thường. Tương tự bạn làm hết phần nhân thịt cá còn lại. Nem cá rô phi chiên

5

nấu nóng dầu chiên trong chảo, cho từng chiếc nem vào chiên ở lửa vừa cho đến khi bánh chín vàng là được.

Lúc chiên bạn Lưu ý lật nem để nem chín vàng đều và không bị cháy xém.

Nem cá rô phi chiên

6

Lấy nem ra đĩa, nem ăn ngon nhất khi được ăn nóng và chấm kèm nước mắm pha tỏi ớt đấy. Nem cá rô phi chiên Nem cá rô phi chiên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nem chả giò chả giò cá nem cá rô phi chả giò cá rô

hỗn ăn dặm banh pie com dua cong thuc bun thai bảo vệ môi trường bánh quy mè handmade Trung bac thao sê b㪠san day banh trang vit om sau tôm luộc TOM CHIEN Từ Thịt gà Cây com rang lap xuong canh mướp sò điệp non Tào bánh chuối chiên quà Ninh Vịt quay cÃƒÆ kho Xôi dau xanh nuoc cot dua bánh cay cach nau chạo nếp bọc chuối chín nướng bánh rắn quấn xúc xích bánh quy màu Khuyên cách chọn nhãn sạch bo ca ri bua com don gian ca phao ngam uong Bun bo Mi spaghetti ngon banh kếp boë kho Cháo thịt bầm CHA thà Muoi tom duoi bo rau câu khóm xÃÆo gà quay Đồ ăn vặt Mứt bữa cơm chiều ớt chuông thit cuon bap cai xoài mix sữa chua thực đơn cách làm bánh trung thu nước sốt khoai lang tẩm goi heo mia sinh tố quế sen hầm đậu đen Ca tim trò đùa hành thánh nhân trái bơ bánh đa Trường chà y thà i làm bánh khoai lang tăng mÊSúp nấm Kem xoai cách làm mướp đắng xào trứng muối cha la cách nấu cá hú kho tộ chè xoài sương sa hạt lựu Chè xoài pancake thom ngon da dam cach lam mut cu cai quả dừa thịt lợn om bí đao rim Ẩm thực miền Bắc cac món ca các món dưa muối ngon cach lam xoi ba chỉ ngon ca cÃƒÆ bap mi canh hoa sen chien trung Ä au mất giải nhiệt ngày hè bít PhẠNhận diện ruốc làm từ bã sắn dây canh bắp bò nấu khế Canh bắp bò nấu Ngà Những lưu ý khi ăn cà chua có thể bạn nướng bánh trung thu Cha gio chien mì vịt tiềm banh fruit xmas ngon thuà patê Đậu nanh bông cải xào cật heo Gà hầm sã Canh Xuong bo bo nau gung chữa bệnh chạy mở cach lam bot