Nấm giòn mềm, xào cùng với đậu hũ chiên và thịt nạc với vị đậm đà của dầu hào cho bữa ăn nhà bạn thêm một món ăn ngon nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu hũ chiên 2 Miếng

• Nấm linh chi nâu 150 Gr

• Thịt nạc vai 100 Gr

• Hành tím băm ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 21 Muỗng cà phê

• Hạt nêm ¹/₂ Muỗng cà phê

• Dầu hào 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Bột bắp 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu cho món ăn. Thịt nạc vai rửa thật sạch, cắt lát mỏng, ướp với hạt nêm và bột bắp để khoảng 10 phút cho thấm.

2

Nấm tách riêng từng cái một, cắt bỏ chân, rửa thật sạch. Đậu hũ chiên cắt ngang miếng thành sợi.

3

Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 2 muỗng cà phê dầu chiên rồi cho hành tím băm vào phi thơm, tiếp theo cho thịt nạc vào xào.

4

Khi thịt chín thì cho nấm cùng đậu chiên vào xào, nêm dầu hào cho vừa ăn, xào khoảng 5 phút cho nấm vừa chín tới, các nguyên liệu thấm đều gia vị là được, cuối cùng rắc thêm tiêu vào rồi tắt lửa.

5

Múc nấm, đậu xào thịt nạc ra đĩa. Làm món mặn ăn với cơm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)