Mùa hè, trong bữa ăn mà có món rau luộc, nước canh dầm sấu và thịt kho tàu thì thật là đưa miệng, đưa cơm. Cùng vào bếp trổ tài làm món nấm thịt kho tàu cho bữa ăn thêm ngon nhé!
Cách làm nấm, thịt kho tàu

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ 400 Gr
  • Nấm mỡ 400 Gr
  • Hạt tiêu 5 Gr
  • Ớt 2 Trái
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước tương 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt thành các miếng vuông vừa ăn. Nấm, thịt kho tàu

2

Hạt tiêu cho vào cối giã dập. Ớt trái cắt nhỏ. Nấm, thịt kho tàu Nấm, thịt kho tàu

3

Nấm mỡ rửa thật sạch, cắt lát vừa ăn.

Nếu muốn bạn có thể thay thế hoặc thêm nhiều loại nấm khác nhé!

Nấm, thịt kho tàu

Cách Thực hiện:

1

Trộn đều hạt tiêu, tỏi, ớt với thịt, thêm 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng và để một lúc cho thấm. Nấm, thịt kho tàu

2

Đun nồi thật nóng rồi cho đường vào, đảo nhanh tay vì đường rất dễ bị cháy. Khi thấy khói bốc lên và nước màu chuyển màu cánh gián sậm thì bỏ thịt vào. Đảo cho đến khi thịt ra nước, săn lại thì cho nấm vào đảo cùng.

Nếu bạn thấy phần nguyên liệu bị khô quá thì cho một chút nước.

Nấm, thịt kho tàu

3

Đảo thêm một lúc, nêm 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, rồi cho nước xăm xắp, nấu sôi, hớt bọt. nếm nêm lại một lần nữa rồi vặn nhỏ lửa, đun liu riu trong vòng 45 phút đến một tiếng rưỡi.

Muốn thịt mềm, nhừ, bạn có thể đun lâu hơn.

Nấm, thịt kho tàu

4

Khi thấy nước trong nồi cạn sánh, thịt thấm mềm, nấm giòn và đậm đà thì tắt lửa. Nấm, thịt kho tàu

5

Múc nấm, thịt kho tàu ra đĩa và ăn chung với cơm nóng, rau luộc, dưa chua hoặc là ăn với xôi. Nấm, thịt kho tàu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nấm kho thịt thịt kho nấm thịt nấm kho tàu kho thịt với nấm thịt heo kho nấm

cách làm thạch trà xanh sinh to chuoi ngon một vài câu hỏi thường gặp trong nấu núm trứng gà tươi: #9BA078" href="/index.php?q=Giò heo hầm hạt sen">Giò heo hầm hạt sen Cách làm bánh Flan gio lua Làm Bánh flan bun suon sinh to chuoi sua chua ngon Ca kho Chè trôi nước buổi bánh đa kê gÃƒÆ kho khoai canh mướp rau dền nau che thai Bánh bèo bi xanh don thit ngon salad củ dền món ngon cho bé bắp bò kem trái dứa Mon Phap banh muffin chocolate coffee ốc hương xào me Cach lam nem mứt sợi chùm ngây nấu thịt băm bánh bao kim sa 100 banh trung thu sữa trà xanh Cách làm caramel cho con cực dễ theo công làm chả lá lốt ngon yaourt trai cay mùa hè sủi cảo kiểu châu âu nau che dau trang banh mi nahn dau do món ăn dân dã pad thai pho xao bun cà bánh bông lan dưa hấu bông lan cuộn Nga banh dau xanh ngon pha trà Bánh rán bong bi xao bo ngon cam hoa bàn ăn nươc măm kho quet các loại rau ngon dạy cãch công thức bánh xoài thịt xá xíu Hà Ly Mật ông mon xao thap cam huong dan lam mi trung xao cach lam banh me gung chan ga nuong muoi ot đùi vịt om bánh cuốn tôm tôm kho MON NGON TU THIT món ăn bài thuốc bệnh gút bánh vị xoài cach lam ca nuong sa cu cai nhoi thit bo Bento tự làm gà hấp muối chanh day tom nuong cach làm trà chanh cuộc thi bánh cổ truyền eva bò xào măng sach Suon non nâu Chiên sà u cach lam banh phu si chim ngoi nuong chanh BOT MI Các Món nướng dau dua cuon thit che buoi ngon sen nhồi thịt bánh bí ngô Cách lam dua chua món tráng miệng bánh phu thê gấc xoi gio canh bí ngòi nấu với tôm Ngọt mát canh rau cau sau rieng ngon Thành ẩm thực malaysia bánh hành lá riêu Ăn Chơi cach lam bánh xu xuê ga om cong thuc lam banh tiramisu khóm cháo bắp bò dạ dày hầm cháo cá lóc nấu nấm Đá sinh to bo thom ngon uc ga dut lo ngon Sài Gòn và 12 món ăn vặt vỉa hè kinh mì xào rau củ trái cây lợi ích sức khỏe hoa thiên lý nhanh gọn phố phường Hà Nội cach lam tom rim nuoc mam ngô xào thập cẩm lẩu cá bò đút lò mật ong Cẩm Nhi nem lụi