Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
rửa thật sạch nấm, cắt phần râu nấm bỏ. Cắt đôi nếu là nấm to.
Thịt heo nạc rửa thật sạch. Cắt lát thịt heo.
Cho nồi/chảo lên bếp, cho ít dầu chiên vào, sau khi dầu nóng cho tỏi vào phi lên cho vàng, sau đó cho số thịt cắt lát vào, đảo đều cho đến khi thịt săn lại.
Sau khi thịt săn, cho thêm nấm vào, đảo đều cho nấm chín. Cho hạt nêm, dầu hào rồi đến đường vào, xào khoảng 2 phút thấy nấm mềm, chín thì tắt lửa.
Cho hành ngò vào, trộn thật đều cho hành ngò hòa với món ăn. Sau đó bày ra dĩa.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)