Một công thức mới lạ, nhìn hay mà lạ mắt chưa nè. Với món ăn này cũng khá giản đơn, nếu anh chàng nào vụng về, không biết nấu ăn thì có thể áp dụng chúng để chiêu đãi cho mọi người thử xem nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Nấm đông cô 200 Gr

• Thịt heo bằm 200 Gr

• Trứng gà 1 Quả

• Bột chiên giòn 1 Gói

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Bột bắp 10 Gr

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• dầu chiên 50 ml

• Bột chiên xù 1 Gói

• Ngò rí 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Nấm đông cô rửa thật sạch, cắt bỏ phần chân, khoét sâu phần chân nấm để nhồi thịt dễ hơn. Thịt heo bằm ướp với nước mắm, hạt nêm, bột bắp khoảng 10 phút cho thấm gia vị. Rau mùi rửa thật sạch.

2

Trứng đập ra chén, khuấy đều. Dùng muỗng múc thịt heo bằm đã ướp vào nấm như hình.

3

Sau khi nhồi thịt xong, lăn chúng lần lượt qua bột chiên giòn, trứng gà đánh tan rồi đến bột chiên xù.

4

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho nấm đông cô nhồi thịt vào, chiên vàng giòn.

5

Bày ra đĩa, trang trí thêm rau mùi để món ăn thêm bắt mắt hơn nè. Vị giòn của nấm và mềm của thịt đảm bảo cả nhà sẽ thích cho mà xem.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)