Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Nấm mỡ rửa thật sạch, để ráo.
Cho 70gr bột mì, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối vào, trộn thật đều. Cho 1 chén nước lọc, đánh cho bột tan mịn.
Nhúng nấm vào chén bột để bột bọc đều xung quanh rồi lăn qua một lớp bột chiên xù. Lăn kỹ cho bột bám đều.
Làm nóng 1 chén dầu chiên trong chảo, cho nấm vào chiên vàng đều thì vớt ra, để ráo dầu.
Cho nấm ra đĩa, chấm với nước tương hoặc tương ớt, sốt cà chua,...
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)