Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước ấm cho mềm, cắt bỏ gốc. Đun sôi nồi nước, cho mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào luộc chín khoảng 3-4 phút.
Pha nước trộn: Cho 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh giấm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng canh mù tạt, 1 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng cà phê muối vào chén, khuấy đều.
Cho mộc nhĩ (tức nấm mèo) ra tô, đổ hỗn hợp đã pha vào, trộn thật đều là được.
Trang trí thêm ngò rí để làm tăng thêm màu sắc cho món ăn nhé! Mong các bạn thành công với công thức này.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)