Khi ăn dưa hấu bạn thường bỏ đi phần vỏ phải không nào? Nhưng chắc chắn sau khi tham khảo cách làm mứt vỏ dưa hấu bạn sẽ phải thay đổi lại quyết định của mình. Mứt vỏ dưa hấu vừa tiết kiệm mà hương vị lại rất thú vị!
Cách làm mứt vỏ dưa hấu

Nguyên liệu gồm có:

  • Dưa hấu 1 Kg (Vỏ)
  • đường cát trắng 600 Gr
  • Mật ong 100 ml
  • Vỏ chanh 1/2 Muỗng cà phê (Vàng)
  • Gừng 1 Miếng
  • Nước cốt chanh 2 Muỗng canh
  • Bạch đậu khấu 1/2 Muỗng cà phê (Bột)

Cách Thực hiện:

1

Sau khi đã gọt hết phần thịt đỏ và phần vỏ xanh của dưa hấu, cắt dưa hấu thành những sợi nhỏ. Ngâm vỏ dưa trong nước lạnh và chần qua vỏ dưa bằng nước sôi khoảng 30 giây. Để ráo vỏ dưa và giữ lại 600ml nước vừa chần vỏ. Mứt vỏ dưa hấu Mứt vỏ dưa hấu

2

Hòa đường với 600ml nước vừa rồi. Thêm mật ong, vỏ chanh bào nhỏ, gừng cắt nhỏ và bột bạch đậu khấu vào rồi nấu sôi, có thể hớt bọt cho nước được trong hơn. Thêm phần vỏ dưa hấu vào. Hạ lửa nhỏ và đun vỏ dưa khoảng 30 phút với lửa vừa. Mứt vỏ dưa hấu

3

tắt lửa, đậy mứt lại và để qua đêm. Bắc mứt lên bếp và đun mứt với lửa nhỏ đến khi phần nước đường trở nên sền sệt khoảng 30 phút. Thêm nước cốt chanh vào mứt ở 5 phút cuối. Để mứt nguội rồi bỏ vào lọc cất trong tủ lạnh. Mứt vỏ dưa hấu Mứt vỏ dưa hấu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mứt dưa hấu mứt vỏ dưa mứt tết món ăn ngày tết công thức mứt vỏ dưa hấu

cách nấu baba đậu hủ chiên sả kim chi xào thịt cách làm sữa chua Cỗ lá của người Mường cách làm chả gà cánh gà chiên nươc mắm mực tươi áp chảo hạt dẻ kho Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua cách làm lẩu bò thit ngam nuoc mam ot banh tart tao ngon banh my pho mat thit xong khoi nuoc mia lau 3 món ăn từ bí xanh là m nem thịt bò Socola cánh gà đùi gà rang muối Bánh mì khoai lang tím mềm thơm banh panna cotta thom ngon trị cảm cúm nhà bếp phụ kiện cộng cach nấu ăn bò sốt dầu hào tay thịt xíu mại sốt bột chiên trứng Nissin heo dong lanh Chin bún chả cá chay ca nuc kho la que mũ rộng vành nau xoi cách làm bánh lổ tai heo gà xào me vị chua các món miến trộn ngon Miến trộn banh bo dua cách làm củ cải trắng muối chua rau cải nấu cá rô đồng Rau cải nấu canh thịt hến rau muống chân vit xao chả nấm rán bơ xay sinh tố pho mai xoan bố Vịt quay Quảng Đông ngon như nhà hàng 2016 LÃƒÆ m Kem lạc nấu bí đỏ cach làm bì cuốn Lau duoi bo chả cốm chiên kem quế thạch xoài cháo tôm hùm goi vit quay ngon Thái mì ý Hến Cách lam cha ca kem cốm dầu oliu cach lam sandwich cuon trung Những món ngon hấp dẫn ở Vũng Tàu những loại bánh ngon Bánh pancake xốp nau tom gá c Ấn cach lam ca loc cuon nuong hường che dau den nom gia do canh ngon lẩu cá chẻm thịt ba chỉ rim list cơm Thuat gap giay quay thịt heo cach lam bun ga nau mang kho gio heo ham dau do củ cải đường giải độc gan ung thư banh canh xương cách làm đậu chao buoi sang chè trân châu chuối nem sai gon kem dau sua chua ngon canh khổ qua rừng Canh khổ qua rừng thuc dia thoÃƒÆ Nấm linh chi che nha dam dau den tiệc trứng cút kho đậu phụ banh bao xa xiu cai bo xoi xao nước lẩu làm salad ngon cach lam trung hap tom cháo trứng gà thịt băm lam banh bà lai thuc don bua com chieu thịt bò trộn cải xoong ngon lam ga nuong chả cá quả nộm măng tây Nhớ lắm cá đồng kho lá nghệ Mẹo để có món ốc luộc sạch và ngon qua bi ngo Trái Cay ca loc nâu khê bo duong khoai lang sốt thạch găng cut tamago kakegohan