Khi ăn dưa hấu bạn thường bỏ đi phần vỏ phải không nào? Nhưng chắc chắn sau khi tham khảo cách làm mứt vỏ dưa hấu bạn sẽ phải thay đổi lại quyết định của mình. Mứt vỏ dưa hấu vừa tiết kiệm mà hương vị lại rất thú vị!
Cách làm mứt vỏ dưa hấu

Nguyên liệu gồm có:

  • Dưa hấu 1 Kg (Vỏ)
  • đường cát trắng 600 Gr
  • Mật ong 100 ml
  • Vỏ chanh 1/2 Muỗng cà phê (Vàng)
  • Gừng 1 Miếng
  • Nước cốt chanh 2 Muỗng canh
  • Bạch đậu khấu 1/2 Muỗng cà phê (Bột)

Cách Thực hiện:

1

Sau khi đã gọt hết phần thịt đỏ và phần vỏ xanh của dưa hấu, cắt dưa hấu thành những sợi nhỏ. Ngâm vỏ dưa trong nước lạnh và chần qua vỏ dưa bằng nước sôi khoảng 30 giây. Để ráo vỏ dưa và giữ lại 600ml nước vừa chần vỏ. Mứt vỏ dưa hấu Mứt vỏ dưa hấu

2

Hòa đường với 600ml nước vừa rồi. Thêm mật ong, vỏ chanh bào nhỏ, gừng cắt nhỏ và bột bạch đậu khấu vào rồi nấu sôi, có thể hớt bọt cho nước được trong hơn. Thêm phần vỏ dưa hấu vào. Hạ lửa nhỏ và đun vỏ dưa khoảng 30 phút với lửa vừa. Mứt vỏ dưa hấu

3

tắt lửa, đậy mứt lại và để qua đêm. Bắc mứt lên bếp và đun mứt với lửa nhỏ đến khi phần nước đường trở nên sền sệt khoảng 30 phút. Thêm nước cốt chanh vào mứt ở 5 phút cuối. Để mứt nguội rồi bỏ vào lọc cất trong tủ lạnh. Mứt vỏ dưa hấu Mứt vỏ dưa hấu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mứt dưa hấu mứt vỏ dưa mứt tết món ăn ngày tết công thức mứt vỏ dưa hấu

chè đậu do miến trộn thập cẩm cung đình Miến bánh hình chiếc tách bánh bí ngô Nem day nau ăn ngon cach lam luoi heo sot mở MON CHIEN cách làm lẩu xí quách nấu cháo thịt bằm sà n bông cải trắng xào món ăn dân dã ca chinh nuong nghe thom thịt bò xào khế Cách mua và sử dụng dưa chuột thậtu súp nấm"> nấu súp nấm anago ni mono ngam cu cai cach nâu xôi hat sen Đui cấp ba chi ngon Lac Cốm gạo cach lam khoai tay boc dau tay sọ nước dâu chiên khoai lang que huong dan cam hoa uc ga rang muoi An choile="background-color: #A43223" href="/index.php?q= salad trái cây"> salad trái cây ngâm dưa leo với gừng Yen ng Cắt Món thịt dê ga Nướng Đến Buôn Ma Thuột thưởng thức bún che dau van lam kem khoai mon hu tieu suon Mi hai san banh pizza mini ngon chiên bánh mì vị thơm ngon cach chon mit ngon tờ Cách làm chả chay banh bap chien gion ngon canh hoa thien ly gio song cÃƒÆ bong lau salad chanh dây banh canh bot gao tom xuong ca muc nhoi com xanh tôm chiên nước dừa MẠdao nuong Huế cach lam tom sot dau Nêm nướng chần phuong phap nau nuong om CAnh ga chien bánh sandwich nước dưa leo nộm dưa leo dau phu ran Món ngon từ loài ốc biết nhảy dạ dày hầm ca phe công thức nộm đậu bắp củ sen nấu giò heo hầm bò bọt khoai lang sấy khô mì ý rau củ ba chỉ chiên sả bánh gato mật ong castella giá đỗ Canh giá đỗ thịt bò cua chien gion Làm cốm thÆ Bữa trưa văn phòng banh sua chua banh mousse chocolate dau tay cupcake khong can lo nuong bánh flan caramel trà xanh món cà loà thảo xử sup bap ga ngon chuà cách làm tương ớt cà chua mam com chay Cách giữ thực phẩm tươi ngon mùa hè de sườn nấu đậu hà lan salad trái cây nom hanh tay TOM CHIEN bo xot vang lam pho Làm bún cơm chiên chay gà nấu nấm mực nấu canh bánh bông lan nho vit nau rau cu Đổi nấu xôi cốm hạt sen cach nau pho bo nam dinh gỏi cuốn hoàn cach lam banh goi Quý